七粥湯療養脾陽虛感冒

脾腎陽虛，衛陽“溫分肉，充皮膚，肥腠理，司開合”的功能減低，故易感風寒而形成脾腎陽虛外感證候。衛陽失護，風寒外襲，則見惡寒重而發熱輕。風寒束表，肺氣失宣，則見鼻塞流清涕，或見咳嗽痰稀薄。寒性凝滯，主收引，衛陽被遏，則無汗；脾腎陽虛，風寒外束，經氣不舒，則頭身冷痛。脾為后天之本，氣血生化之源，主四肢肌肉，脾陽虛，則四肢不溫，神疲乏力。腰為腎之府，命門火衰，則腰酸膝冷，并倦臥畏寒。肺主呼氣，腎主吸氣。腎陽虛不能納氣，則氣逆而喘，動則尤甚。腎氣不固，氣化不足，則小便頻數，余瀝不盡，或夜尿頻多。真陽虛弱，男子見陽萎，女子帶下清稀。脾陽不振，水谷不化，腎陽不溫運脾，則見大便溏瀉。舌脈亦見陽虛不溫兼有表寒之象。

主癥：①惡寒發熱，寒重熱輕，鼻塞流清涕；②頭身冷痛，四肢不溫；③腰酸膝冷；④神疲倦臥。

次癥：①無汗，咳嗽痰稀薄，或氣逆而喘，動則尤甚；②小便頻數，余瀝不盡，或夜尿頻多或大便溏泄；③男子陽痿，女子帶下清稀。

舌脈：舌體胖嫩，舌質淡，或有紅痕，苔白滑；脈滯遲細，弱或浮大無力。

凡具備主癥①、②、③、④及典型舌脈，或主癥①、③、④及典型舌脈者，或主癥①及次癥②和典型舌脈，或主癥①、②及次癥③和典型舌脈者，即可診斷為感冒病之脾腎陽虛證。

脾腎陽虛感冒有哪些飲食療法？

1、桂漿粥 肉桂2～3克，粳米30～60克，紅糖適量。

將肉桂煎取濃汁去渣，再用粳米煮粥，待粥煮沸后，調入桂枝汁及紅糖，同煮為粥。早晚各服1次，溫熱食之。

肉桂有補元陽，暖脾胃，止冷痛，通血脈的功效。粳米健脾胃，紅糖暖中。本粥對于脾腎虛寒所致的脘腹冷痛，四肢發涼，大便稀薄，陽萎及婦人虛寒性痛經，有溫陽活血作用。對脾腎陽虛所致的感冒，有輕度發汗作用。

2、蓯蓉羊肉粥 肉蓯蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2莖，生姜3片。

分別將肉蓯蓉、精羊肉洗凈后細切，先用砂鍋煎肉蓯蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再入細鹽、生姜、蔥白煮為稀粥。

肉蓯蓉甘咸性溫無毒，有“沙漠人參”之稱。是益腎壯陽，溫補下元之佳品，同羊肉、粳米、蔥、姜作粥，更能溫脾。且蔥、姜還有溫分肉、散風寒的作用。故于脾腎陽虛感冒適宜。

3、燉狗肉 黃狗肉500～1000克，八角、小茴、桂皮、草果、生姜、鹽適量。將狗肉切塊，加入調料燉熟食用。

狗肉補腎溫脾胃，八角等調料均為溫熱之品。諸味合用，補益腎陽，溫健脾胃。于老年脾腎陽虛者尤宜。感受風寒者，可于調料中加入大蔥、芫荽，以助辛溫解表。

4、羊蓉薤白粥 羊腎1對，肉蓯蓉30克，薤白7莖，蔥白3節，粳米60克。

將羊腎去筋膜，切成片，肉蓯蓉洗凈切細，與薤白、蔥白、粳米同煮成粥。此藥粥有溫脾腎之陽及疏散風寒作用，能預防和治療脾腎陽虛感冒。

5、蔥白生姜羊肉湯 蔥白15克，生姜15克，羊肉150～200克，橘皮6克，吳茱萸3克，白胡椒粉適量。

將蔥白、生姜、羊肉等一同放入砂鍋內煮，等肉熟后，吃肉喝湯，服后微汗，每日1次。

羊肉溫中補虛，扶助正氣。蔥白、生姜能祛風散寒。吳茱萸、胡椒粉溫中散寒。橘皮行氣健脾，止咳化痰。合之，具有溫中助陽，解表散風寒的作用。中焦虛寒而外感風寒者最為適宜。

6、豬肚姜桂湯 豬肚150克，生姜15克，肉桂3克。

將豬肚洗凈，放于碗內或陶瓷器皿內，加入生姜、肉桂、少許鹽及水，隔水燉之，豬肚熟后，分2次飲湯吃肚。

豬肚甘微溫，入脾胃二經，長于健脾養胃。生姜、肉桂溫中散寒。三味同用，既溫中健脾養胃，又有辛散表寒的作用。

7、薏米粥 薏米仁60克，蔥白2根，生姜10克，蓮子15克，大棗5個，紅糖30克。

先將薏米、蓮子、大棗放入砂鍋內同煮30分鐘，再放入蔥白、生姜、紅糖。煮沸2分鐘后即可食用。

薏米仁為脾胃之藥，善長補脾益肺。蓮子、紅糖、大棗均為甘溫補益脾胃之良品。蔥白、生姜發散風寒。合之，共奏溫中健脾，散風祛寒的功效。于脾胃陽虛、感受風寒不甚者，可以食用。

（5）鵪鶉黨參山藥湯 鵪鶉1只，黨參15克，淮山藥30克，肉桂3克，生姜10 克。將鵪鶉去毛和內臟，切塊，洗凈，與黨參、淮山藥、肉桂、生姜共煮，加入少量鹽調味，待煮30分鐘后可食肉飲湯。

鵪鶉味甘性平，有很好的補益脾胃作用，與黨參、淮山藥三味同用健脾養胃。肉桂溫中散寒、生姜祛寒解表。五味合用，于脾胃虛寒而感受風寒者適宜。