菌菇類食物提免疫力 秋季增強(qiáng)抗病能力食物推薦

秋季是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，秋季也容易發(fā)生多種疾病，所以提高免疫力很重要，那么秋季吃什么能提高免疫力呢？

1、菌菇類食物

其中的多糖類有明顯增強(qiáng)寶寶免疫功能作用，還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類化合物，能預(yù)防佝僂病及貧血。

2、黃、綠色蔬菜

纖維素可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長(zhǎng)，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

3、 紅酒

紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營(yíng)養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會(huì)明顯增加。紅酒中的多酚類，強(qiáng)大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。

額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水平都有下降。建議每天堅(jiān)持一杯。

4、 味噌

味噌是大豆經(jīng)過擱置，發(fā)酵后制作而成的，這一過程會(huì)產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3—因此使用起來要謹(jǐn)慎。

三個(gè)用法：在色拉醬，鹵肉汁中加入一茶匙來替代食鹽。外出就餐吃壽司時(shí)，可以先來碗味噌湯。在大型超市或者特色食品店中可以買到它。

5、紅棗

適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等，是“天然的維生素丸”，具有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神功效，近年還發(fā)現(xiàn)有增加環(huán)磷酸腺苷活性、強(qiáng)身、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。