網(wǎng)友秋冬進(jìn)補(bǔ)最愛(ài)膏方 藥補(bǔ)與食補(bǔ)雙管齊下

俗話說(shuō)：“秋冬進(jìn)補(bǔ)，來(lái)春打虎”，還有一句話來(lái)自于《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“冬不藏精，春必溫病”，一正一反，都在說(shuō)秋冬進(jìn)補(bǔ)的重要性。隨著傳統(tǒng)養(yǎng)生習(xí)慣的回歸，越來(lái)越多的人開(kāi)始加入秋冬進(jìn)補(bǔ)的行列。但是秋冬究竟該進(jìn)補(bǔ)些什么呢？

小編就網(wǎng)友在微博上曬出的秋冬進(jìn)補(bǔ)選擇，進(jìn)行了專題調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示：今年秋冬網(wǎng)友的進(jìn)補(bǔ)首選中，膏方排名第一。

本次調(diào)研截取從9月23日（秋分）至10月31日的新浪微博數(shù)據(jù)，以“滋補(bǔ)、進(jìn)補(bǔ)”為核心關(guān)鍵詞，篩選出1057條相關(guān)“個(gè)人”微博內(nèi)容。通過(guò)進(jìn)一步的人工篩選及分析發(fā)現(xiàn)：在談到滋補(bǔ)、進(jìn)補(bǔ)必要性時(shí)，59 %的人認(rèn)為日常飲食已經(jīng)無(wú)法滿足人體的全部需求，需要通過(guò)滋補(bǔ)品改善身體狀況；而對(duì)于秋冬進(jìn)補(bǔ)的選擇，在提及率較高的27項(xiàng)滋補(bǔ)品或食品中，膏方排名第一，占比9%。

膏方何以超越蟲(chóng)草、人參等等，成為秋冬進(jìn)補(bǔ)最熱門(mén)的選擇。這是為什么呢？

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1、平衡陰陽(yáng)：

中醫(yī)認(rèn)為陰平陽(yáng)秘，精神乃治，陰陽(yáng)離決，精氣乃絕。也就是說(shuō)疾病發(fā)生、發(fā)展，均為受各種致病因素的影響，導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào)，從而形成陰陽(yáng)的偏衰或偏勝的病理狀態(tài)。利用藥物的偏勝之性，補(bǔ)其偏衰，抑其偏盛，糾正人體陰陽(yáng)的不平衡，是制訂膏方上服藥的主要原則。如對(duì)于陰虛所致的虛熱證，方中用滋陰藥補(bǔ)陰；對(duì)于陽(yáng)虛引起的虛寒證，則以溫陽(yáng)藥以補(bǔ)陽(yáng)。陰陽(yáng)兩虛者，就當(dāng)陰陽(yáng)兩補(bǔ)。而對(duì)于陽(yáng)邪過(guò)盛所致的實(shí)熱證，用寒涼藥物清熱；對(duì)于陰盛所致的寒實(shí)證，則用溫?zé)崴庫(kù)詈?/p>

2、調(diào)和氣血：

中醫(yī)中氣血是陰陽(yáng)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，又是人體生命活動(dòng)最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。《人之所有者，血與氣耳，血?dú)馕床ⅲ宀匕捕ǎ簟皻庋缓汀眲t“百病乃變化而生”，表明氣血不和是導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào)重要原因。通過(guò)膏方來(lái)調(diào)理氣血，使周身氣血流通，生化有源，達(dá)到氣血充沛，精力旺盛，健康長(zhǎng)壽的目的。

3、扶正祛邪：

正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛。可見(jiàn)正氣虛損是人體發(fā)病、衰老的重要因素。膏方能補(bǔ)氣養(yǎng)血，提高機(jī)體免疫力，扶植體內(nèi)“正氣”，改善內(nèi)環(huán)境，減少疾病的發(fā)生和發(fā)展。但膏方并非單純補(bǔ)劑，還包含救偏卻病之義。膏方的“補(bǔ)”應(yīng)理解為“刪有余、補(bǔ)不足”，寓“固本清源”為一體。膏方作為一種劑型，與其他劑型一樣，遵循辨證論治法度，兼顧祛邪治病。>>>中醫(yī)膏方好處多

4、培補(bǔ)五臟：

人體是一個(gè)有機(jī)的整體，臟與臟、臟與腑、腑與腑之間在生理上相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，在病理上也是相互影響。當(dāng)某一臟腑發(fā)生病變時(shí)，會(huì)影響別的臟腑功能，甚至同時(shí)發(fā)生病變。膏方屬于大方、復(fù)方，不僅能調(diào)補(bǔ)某一臟腑，還能綜合性調(diào)理臟腑，使臟與臟、臟與腑、腑與腑之間的關(guān)系逐步趨向平衡、協(xié)調(diào)，最終達(dá)到治愈疾病的目的。

秋冬該如何進(jìn)補(bǔ)？藥補(bǔ)與食補(bǔ)雙管齊下

中醫(yī)認(rèn)為“形不足者溫之以氣，精不足者補(bǔ)之以味”，又謂“進(jìn)食滋補(bǔ)不離血肉有情之品”，大意是說(shuō)：形體虛弱者用補(bǔ)氣的方法調(diào)理，精髓虧虛者用厚味的滋補(bǔ)品，并必須結(jié)合營(yíng)養(yǎng)食品一起服用。

滋補(bǔ)藥品中如何區(qū)別使用？

平常應(yīng)用的補(bǔ)氣健脾藥有人參、北蓍、黨參、淮山、慈實(shí)，蓮子，云苓等。其中人參大補(bǔ)元?dú)猓蓡挝肚鍩酰华?dú)參湯。補(bǔ)血旺血的有鹿茸、鹿胎膠、阿膠、雞血藤膠、當(dāng)歸、杞子、首烏，黨參、烏豆、桑寄生等，藥性有偏溫燥或較平和的，可甄別而用。生津潤(rùn)燥，養(yǎng)陰的有西洋參花旗參，沙參，玉竹，百合，雪耳，海底椰等。溫陽(yáng)補(bǔ)腎的有巴戟天、杜仲、熟附子、冬蟲(chóng)草、核桃肉、金櫻子、山萸肉等。

營(yíng)養(yǎng)食品又如何選用呢？

一般地講，各種食品的性味功效都有它們自己的用途，藥典上對(duì)許多食品的性味功效都有詳盡的記述，這是經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，例如穿山甲有滋陰解毒，益血生新之效，近年來(lái)腫瘤患者多用作調(diào)補(bǔ)食品。但亦有一些規(guī)律，譬如空中的飛禽，多有驅(qū)風(fēng)化痰，止頭痛的功效，如鷓鴣、蜆鴨、孔雀、白鴿、白鶴等；陸上的走獸多有益精補(bǔ)血之用，如果子貍、雪貍、羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉等；水族動(dòng)物多有滋陰養(yǎng)血之效，如水魚(yú)、水鱉、生魚(yú)、海狗魚(yú)、山斑魚(yú)、鱔魚(yú)、鮑魚(yú)、響螺等。此外，還有以形補(bǔ)形之說(shuō)，就是以相類似的食品補(bǔ)益同類或相類的器官，如豬腦、牛腦、猴子腦補(bǔ)腦，合桃肉亦補(bǔ)腦；鹿腳筋、豬腳筋、牛腳筋可強(qiáng)筋骨、健四肢；豬腰、雞腰子可補(bǔ)腎壯陽(yáng)；花生、鮑魚(yú)、響螺亦可補(bǔ)腎等等。