大雪老人養生篇:大雪寒氣盛 老年人多煲湯喝

從立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣，也是一年之中最寒冷的季節。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，容易導致人體氣血運行不暢，使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，死亡率也急劇上升。

大雪，人體陽氣收藏，氣血趨向于內，水濕不易外泄，無形中加重了腎臟負擔，容易導致水腫、腎炎、遺尿、尿失禁等疾病。冬季養生要注意腎的養護。

大雪養生的重要原則是“養腎防寒”。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應嚴冬的變化，而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。人體陽氣冬季內斂，生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。

大雪時節老人養生小帖士

飲食上要多吃些動物性食品與豆類，補充維生素與無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等都是冬季適宜多吃的食物。冬天腎臟功能偏旺，多吃咸味食品會使腎氣過旺，使心臟力量減弱，影響人體健康。在冬天要少吃咸味食品，以防腎水過旺。可以適當多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，比如醋、茶、檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜等。

大雪作息時間應遵循“早睡晚起”。起床時間最好在日出以后。早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，遲起可養人體的陰氣。日出后起床，能躲避嚴寒。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，容易使人體感覺胸悶、惡心、多夢、盜汗。

大雪時節運動必須注意體育衛生。冬季易患感冒，患感冒或發燒時，千萬不要從事劇烈運動。否則會加重病情，甚至誘發心肌梗死或心肌炎。冬季運動前要進行充分地準備活動。因為在寒冷條件下，人體的肌肉僵硬，關節的靈活性差，容易發生肌肉拉傷或關節挫傷。

冬季精神調養也要著眼于“藏”，即要保持精神安靜，防止季節性情感失調癥。有的人在冬季發生情緒抑郁、懶散嗜睡等現象，這種癥狀主要是寒冷的氣候所致。正確的方法是多曬太陽，同時，要加強體育鍛煉，盡量避免緊張、易怒、抑郁等狀態。

大雪寒氣盛 老年人多煲湯喝

大雪是冬季寒氣最盛的時候，老年人應該食療進補，根據體質不同，陽虛和陰虛進補方法不同。陽虛指陽氣虛弱，一般表現為畏寒，四肢冷，舌質淡，苔白，身倦乏力；陰虛表現為瘦弱，頭暈乏力，口舌干燥，舌質紅，少苔甚無苔。為老年人開出的食療方子如下：

陽虛食療處方

潞黨參15克、當歸頭10克、黃芪30克、生姜10克、羊肉半斤。

用法：羊肉半斤洗凈加藥燉2小時，喝湯吃肉。

治療機理：益氣溫陽，填精補髓。

陰虛食療處方

玉竹15克、黃精15克、制首烏30克、生地30克、熟地30克、豬腰1對、豬瘦肉半斤。

用法：將豬腰1對洗凈去腰稍，瘦肉半斤洗凈加藥燉2小時，喝湯吃肉。

治療機理：養陰生津、潤燥、養肝腎。