改善兒童氣喘多吃蔬果及深海魚是良方
臺灣衛生研究院博士后研究員李淑貞表示,學童每天吃4分新鮮蔬果;一分魚類,及含益生菌的酸奶,有助改善氣喘。
臺灣衛生研究院群體健康研究所醫療保健研究組在一項最新研究中,讓臺北市及新北市近200名10到12歲氣喘小學學童,服用以蔬菜、水果、魚油和益生菌設計的食物濃縮補充劑,結果發現,服用16周后,學童使用吸入性類固醇頻率,由每周6次降為3次;用短效支氣管擴張劑次數,也由1次降為0.5次;肺功能也變好。
根據臺灣小學學童營養調查,目前臺灣小學生一天吃一分蔬菜、1.5分水果,魚類一周更只吃1.5分,若對照這項研究所需營養來看,數量不足。李淑貞指出,像炸雞、薯條等高油脂食物,缺少抗氧化物質,容易造成體內發炎,氣喘不容易控制。
(責任編輯:吳敏 )
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