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            檸檬紅茶健脾止痛 教你DIY兩款檸檬紅茶

            2014-05-09 07:55:49      家庭醫生在線

              酸甜清爽的檸檬加上醇厚的紅茶,醞釀出一道別樣的美食茶飲。在享受檸檬紅茶的清甜甘爽之余,也會起到很好的養生保健功效哦。

              檸檬紅茶的好處與作用

              檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒,對人體健康有很大的益處。

              紅茶富含黃酮類化合物,具有抗酸化的作用,能夠有效防止心肌梗塞的發病率,比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黃酮類化合物還有殺除食物有毒菌、降低流感病毒傳染力等功效,常用紅茶漱口能夠緩解喉嚨疼痛。

              檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,檸檬紅茶茶汁澄清微紅,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特別適合餐后飲用。另外常喝檸檬紅茶還有滋潤肌膚,幫助美白,促進血液循環等的好處與特點,略純的檸檬紅茶還能夠有效活化細胞。

              檸檬豐富有維生素,對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。檸檬果汁內的檸檬酸鹽,可防止腎結石。常食檸檬汁還能潔白牙齒,幫助消化。天氣炎熱時,更具有生津、止渴、解暑的作用。

              教你DIY兩款檸檬紅茶做法

              1)泡沫檸檬紅茶

              原料:基底紅茶 350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量

              做法:

              1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。

              2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。

              3.將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。

              4.再倒入基底紅茶至9分滿。

              5.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中,再加入檸檬圓片裝飾即可。

              2)熱紅茶

              1.按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。

              2.將茶汁分盛兩杯,各放入綿白糖15克、檸檬1片,攪勻即可。

              產品特點:茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口。

              檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。

            (責任編輯:吳燕 )

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