清肺潤肺吃什么？3款夏令滋補潤肺湯

　　近段時間發(fā)現(xiàn)很多地區(qū)出現(xiàn)了霧靄天氣，空氣中存在著很多對人體健康有害的分子，那么我們該如何保護自己的身體健康呢?日常常吃什么食物可有效抗肺癌，下面小編就為大家詳細介紹下。

　　常吃4種食物清肺潤肺

　　1、銀耳：

　　銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　2、橄欖：

　　有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。

　　3、枇杷：

　　有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。

　　4、無花果：

　　除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。

　　3款夏令滋補潤肺湯

　　蛋蓉菜花湯

　　用料：菜花150克，水發(fā)香菇30克，雞蛋2個，植物油20毫升，鮮湯300毫升，香菜、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、蔥花、生姜絲、濕淀粉各適量。

　　制法：將菜花洗凈，掰成小塊，放入沸水鍋中略燙，再入涼水中過涼，撈出控水。雞蛋放沸水中煮熟，去殼后將雞蛋黃、雞蛋白分開，將雞蛋白切成絲，雞蛋黃搗成蓉。水發(fā)香菇斜切成片，香菜切成段。炒鍋置旺火上，放油燒至五成熟，下蛋黃蓉略炒，隨即加入蔥花、生姜絲、黃酒、鮮湯，湯沸后加入菜花塊、雞蛋白、香菇片、精鹽、味精、胡椒粉，淋入濕淀粉，撒上香菜即成。

　　功效：滋陰潤燥。適用于口干咽燥、自汗盜汗、心煩口渴者。

　　銀耳鴿蛋湯

　　用料：銀耳50克，鴿蛋20個，冰糖250克。

　　制法：銀耳水發(fā)后洗凈去根，撕成小朵。鴿蛋煮熟去皮。銀耳放鍋中，加水久煮至熟爛，放入鴿蛋，燒開，加入冰糖，撇去浮沫，再煮沸即可。

　　功效：補肺益氣、養(yǎng)陰潤燥。適用于干咳乏力、口干咽燥者。

　　海米冬瓜湯

　　用料：冬瓜300克，水發(fā)海米50克，鮮湯200毫升，蔥花、生姜絲、精鹽、味精、麻油各適量。

　　制法：將冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成5厘米長、2厘米寬的長方塊。炒鍋上旺火，加入鮮湯，燒沸后放入冬瓜片、海米、精鹽，煮約10分鐘，加入蔥花、生姜絲、味精，撇去浮沫，淋上麻油即成。

　　功效：清熱解毒、消腫排膿、化腐生肌。適用于面色無華、形體消瘦、痰多者。