維生素B族功效的有哪些 對人體的好處
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。
維生素B族成員的有哪些
維生素B1:又叫抗神經炎素,有助于改善腳氣病和帶狀皰疹;我們攝入熱量越多,需要的B1越多,因為它能幫助碳水化合物的消化,從而為我們提供足夠的能量。B1也有助于改善精神狀況,精神經常處于緊張狀態的人尤其需要它。
維生素B2:幫助消除口腔、唇、舌的炎癥;促使毛發、皮膚、指甲正常生長;與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
維生素B6:維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用,它有助于能量的產生,讓人感覺精力充沛,被稱為提神營養素。B6缺乏往往與其他B族維生素缺乏伴隨,其癥狀與B2缺乏有相似性,也是一些炎癥的表現,兒童受的影響可能較大,表現為煩躁、肌肉抽搐、驚厥等癥狀。
煙酸:煙酸有助于促進消化系統健康,改善腸胃功能障礙和腹瀉;有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯水平;醫學上還用于改善口腔炎,防止口臭。
維生素B12:促進血紅細胞形成和再生,減少惡性貧血;可以消除煩躁,幫助集中注意力和增強記憶力;有助于兒童生長發育,增進食欲。
葉酸:是一種重要的維生素,它與B12一起有利于血紅細胞形成,減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導致胎兒的脊柱裂和無腦畸形。此外,葉酸還有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心臟病的重要指標),減少心臟病的發生。
泛酸:又叫抗壓維生素,因為它有助于腎上腺素(幫助人體應對緊急情況的激素)的產生,從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用,還有助于保持肌膚活力,加快傷口愈合。
維生素B族的作用
維生素B族有十二種以上,被世界一致公認的有九種,全是水溶性維生素,在體內滯留的時間只有數小時,必須每天補充。B族是所有人體組織比不可少的營養素,是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶,參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝,因此被列為一個家族。
所有的維生素B必須同時發揮作用,稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB,由于細胞的活動增加,從而使對其它VB的需求跟著增加,所以各種VB的作用是相輔相成的,所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出,所有細胞對VB的需求完全相同。
(責任編輯:付子顏 )
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