處暑防病強身 常見病飲食調治法

　　22日是二十四節氣的處暑。保健專家提醒說，處暑時節，天氣漸涼，早晚溫差大，公眾要當心乙腦、感冒等疾病的侵襲。

　　據了解，處暑表示炎熱夏天即將結束。處暑前后我國大部分地區日平均氣溫仍處在22攝氏度以上，但是這時冷空氣南下次數增多，氣溫下降逐漸明顯。

　　處暑其他常見疾病列舉：

　　肺結核

　　結核病是由結核桿菌引起的慢性傳染病，可累及全身多個臟器，但以肺結核最為常見。帶菌病人是社會傳染源，人體感染結核菌后不一定發病，僅于抵抗力低落時方始發病。

　　風濕性心臟病

　　風濕性心瓣膜病亦稱慢性風濕性心臟病，是指急性風濕性心臟炎后所遺留下來的以心臟瓣膜病變為主的一種心臟病，秋天天氣漸涼，容易誘發此病。

　　神經衰弱

　　神經衰弱是一種常見的神經病癥，患者常感腦力和體力不足，容易疲勞，工作效率低下，常有頭痛等軀體不適感和睡眠障礙，但無器質性病變存在。

　　痔瘡

　　痔瘡是指肛門內外的血管腫脹。原因包括遺傳、老化、懷孕、長期腹瀉，以及便秘過度使用輕瀉劑等。秋天空氣干燥缺乏水分，人體的調節功能容易紊亂，出現大便干結、便秘的情況而誘發痔瘡。

　　處暑養生食譜推薦

　　芝麻菠菜：

　　[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

　　[做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

　　[功效]補肝益腎，開胸潤燥。

　　青椒拌豆腐：

　　[配料]豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

　　[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。

　　[功效]益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。

　　百合蓮子湯：

　　[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

　　[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

　　[功效]安神養心，健脾和胃。

　　百合脯：

　　[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。

　　[做法]將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘干或風干即可。分七次睡前服用。

　　[功效]清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。