更年期飲食:女性更年期的三款保健粥
更年期是一個(gè)人從成熟走向衰老的過渡時(shí)期,是衰老過程的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。女性更年期一般為45-50歲,為了幫助廣大婦女度過這段特殊時(shí)期,筆者提醒廣大女性合理、科學(xué)飲食安全度過更年期。
更年期婦女應(yīng)該注意以下方面:
增加蛋白質(zhì)類食品
在人體所必需的20多種氨基酸中有8種是人體不能自己合成的,需要在食物中獲取,特別是乳品、蛋、瘦肉、魚類和大豆中獲得。這類食物可以有效緩解更年期不適。
適量攝取碳水化合物
碳水化合物大量存在于米、面、豆類、水果、蔬菜、和植物的根莖內(nèi)。碳水化合物是提供熱量的來源,過剩則轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。
補(bǔ)充含維生素類食物
維生素存在于乳類、蛋、肉、豆類、水果、糧食、魚等食物中。由于25%的更年期婦女患有骨質(zhì)疏松、骨蛋白和骨鈣缺失,補(bǔ)充鈣類食物非常有必要。乳類含鈣最豐富,有極易被吸收利用。養(yǎng)成每日飲用1到2杯奶的習(xí)慣對(duì)防止更年期骨折很有幫助。
多吃富含歐米伽三脂肪的食物,可多吃亞麻籽,含有亞麻酸屬歐米伽三脂肪酸,再者亞麻籽中含有的木酚素是植物雌激素,延緩更年期,預(yù)防乳腺癌,子宮癌。
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
不要偏食,粗細(xì)搭配;避免過飽,尤其是糖類和動(dòng)物脂肪多了會(huì)使身體過胖,加重心臟的負(fù)擔(dān)并發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化;按時(shí)用餐,忌暴飲暴食,蔬菜和粗糧當(dāng)中含有較多的纖維素和半纖維素,具有通便、預(yù)防痔瘡及大腸癌的作用。
另外,女性更年期期間應(yīng)盡量減少脂肪、膽固醇、鹽和酒等四種物質(zhì)的攝入,要少吃過咸的食物,不宜吸煙、喝酒和咖啡。
女性更年期的三款保健粥
1、何首烏粥
組成:何首烏 20克,研成細(xì)末,粳米或大米 50克。
制作與服用法:將首烏與米放入砂鍋內(nèi)同煮,見粥湯稠粘停火即可食用。每日早晚各服一次,連服10-20日,休息半月后依法再服。能堅(jiān)持長期服,效果更好。但感冒、發(fā)燒、腹瀉不宜服。
功效與主治:本粥方具有強(qiáng)心、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎益精、烏須黑發(fā)等功效,故可用于治療和預(yù)防高血壓、冠心病、高血脂以及失眠、月經(jīng)不調(diào)、腰膝酸軟等。
2、山萸肉粥
組成:山萸肉 10-20克,糯米 50-100克。
制作與服法:將以上兩物共入砂鍋中并加水500-600毫升,用慢火煮熬至米爛粥稠,表面有粥油為度。每天晨起空腹服一次,10天為一療程,休息一周后依法再服,連服 2~3個(gè)療程。
功效與主治:補(bǔ)益肝腎。主治肝腎虛損、腰膝酸痛、月經(jīng)不調(diào),虛汗不止,并有利尿降壓之功。
3、山藥粥
組成:山藥 30克,糯米 50克。
制作與服法:將以上兩物共入砂鍋內(nèi),用慢火煮至粥開湯稠即可,早晚各服一次,可長期食用。
功效與主治:益氣健脾;改善更年期癥狀。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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