5種含農(nóng)藥的日用品 如何去除農(nóng)藥殘留

　　提及農(nóng)藥殘留，很多人首先想到蔬菜水果。然而，很多日用品也有農(nóng)藥成分。

　　5種可能含農(nóng)藥的日用品

　　1.抗菌洗手液。抗菌洗手液中含有三氯生，但它在殺死有害菌的同時(shí)也會(huì)殺死具有保護(hù)作用的好細(xì)菌。三氯生還會(huì)被人體吸收，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂和抗生素耐藥性增強(qiáng)。除了抗菌洗手液，有些牙膏、除臭劑等也含三氯生。建議購買時(shí)注意成分，普通家庭洗手使用一般的香皂或洗手液就足夠了。

　　2.塑料砧板、保鮮盒。塑料制品通常都經(jīng)過三氯生處理。美國(guó)疾控中心研究發(fā)現(xiàn)，由于太多日用品為塑料制品，75%的人尿檢中發(fā)現(xiàn)了三氯生。專家建議，盡量選擇木質(zhì)砧板和玻璃食品器皿。

　　3.清潔用品。環(huán)境和公共健康咨詢專家安·布萊克博士表示，宣稱可消毒殺菌、去污垢的家庭清潔用品，往往都含農(nóng)藥成分，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)增加哮喘發(fā)病危險(xiǎn)。其實(shí)，將肥皂、水和過氧化氫混合，清潔效果也非常好。

　　4.運(yùn)動(dòng)服。舊金山資深研究員麗貝卡·薩頓博士表示，運(yùn)動(dòng)服、運(yùn)動(dòng)鞋和運(yùn)動(dòng)襪等運(yùn)動(dòng)裝備往往含有抗菌劑納米銀，并且通常不會(huì)標(biāo)注出來。納米銀會(huì)隨著清洗流入環(huán)境，造成污染。建議在選擇運(yùn)動(dòng)裝備時(shí)，盡量避免選購帶有“防異味”或“抗菌”字樣的產(chǎn)品。

　　5.洗碗布。如果洗碗布標(biāo)簽上出現(xiàn)“經(jīng)過特殊處理，具有抗菌功效”等字樣，那么其中可能會(huì)含有農(nóng)藥殺蟲劑。買洗碗布無需追求高檔，常規(guī)洗碗布用得放心，效果同樣好，不會(huì)有農(nóng)藥殘留的后顧之憂。

　　食物中農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害：

　　農(nóng)藥可對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)以及肝臟、腎臟等器官系統(tǒng)產(chǎn)生直接損害，而且農(nóng)藥在體內(nèi)蓄積不易排出，當(dāng)達(dá)到一定量時(shí)可導(dǎo)致急性或慢性中毒危害人體健康甚至威脅生命安全。例如早期使用的有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)人或哺乳動(dòng)物有較大的毒性，大量接觸或攝入可致急性中毒甚至死亡。而且，一些農(nóng)藥還可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)并具有一定致畸性。此外，農(nóng)藥也是人體致癌、致突變等的根源之一。

　　降低食物中農(nóng)藥殘留的具體措施：

　　(一)洗滌：這是降低農(nóng)藥殘留最為常用的方法，可以去除農(nóng)作物表面大部分農(nóng)藥殘留。一般采用的洗滌方法有熱水燙洗、堿水洗滌(可以自己配制小蘇打溶液)、專用蔬果洗滌劑洗滌以及用淘米水清洗蔬果等。而且用以上方法洗滌后必需用清水反復(fù)沖洗干凈。

　　(二)去皮：農(nóng)藥殘留多分布在食物表面，因此，去皮可以有效降低農(nóng)藥殘留，如蘋果、柑橘、梨、葡萄以及馬鈴薯、冬瓜、胡蘿卜、黃瓜等蔬果類。盡管從營(yíng)養(yǎng)的角度有所損失，但是從安全角度看有時(shí)也是值得的，尤其洗滌后仍不能確保其安全時(shí)可剝皮再食用。

　　(三)放置：農(nóng)藥多具有揮發(fā)性，因此，新采摘或購買回來的食物原料，在加工制作之前最好放置一段時(shí)間，以利于揮發(fā)掉部分農(nóng)藥。尤其韭菜等葉菜中農(nóng)藥殘留相對(duì)較高，可以放置一段時(shí)間后再充分浸泡清洗食用。

　　(四)購買安全性較高的標(biāo)識(shí)產(chǎn)品：目前有機(jī)食品逐漸走進(jìn)人們的餐桌，由于生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，且不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)已成為“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”的典型代表。此外、綠色及無公害食品在農(nóng)藥選用、殘留等方面都有較為嚴(yán)格的規(guī)定，建議購買時(shí)優(yōu)先考慮。

　　此外，建議各位媽媽多擠出點(diǎn)時(shí)間，走進(jìn)廚房親手烹調(diào)制作寶寶及全家人的主食和菜肴，盡量減少外出購買現(xiàn)成食物，這樣在原料選擇、清洗、烹飪等方面都可以更為放心又節(jié)約了成本，而且還能與全家人一起感受家的溫暖氣氛。