人體缺鈣的5個嚴重后果 輕松補鈣tips
現在,人們都開始重視補鈣,可對于如何合理地補鈣這個問題卻存在著一些錯誤的觀點。作為家庭主婦的媽咪應該充分了解一下。
人體缺鈣的5個嚴重后果
1.低鈣血癥或者甲狀旁腺激素分泌降低,都可能引起腦部電波異常,引發癲癇。
2.首先發現細菌入侵人體的是鈣,而下令吞噬細胞開始行動命令的也是鈣,鈣是免疫系統的信使,缺鈣會導致免疫功能障礙。
3.胰島素的分泌全靠鈣的指令,缺鈣時人體就無法順利分泌胰島素,導致成人糖尿病。
4.吃鹽多的人容易得高血壓,因為鈉會阻礙鈣吸收,并使鈣沉積在血管之中變成垃圾鈣,導致血管變細、變脆,加大心臟向周身泵血液的阻力,使血壓升高。
5.鈣攝入不足時,甲狀旁腺就會分泌甲狀旁腺激素從骨庫中取鈣,往往會取很多,多余的鈣會導致貧血。
補鈣的食物有哪些?
蔬菜
蔬菜不僅含有大量的鉀和鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身也還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪里紅中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。
牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。牛奶與肉不同,并非酸性食品,而是弱堿性食品。所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。因此,作為人體最易吸收的鈣源,牛奶應當成為日常補鈣的主要食品,其他奶制品,如酸奶、奶酪、奶片也是不錯的選擇。不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補充600毫克容易吸收的鈣劑。
芝麻
芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,營養素的消化率較低,但經過磨制成芝麻醬后消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃一大勺(25克左右)芝麻醬,其中所含的鈣可達200毫克左右,補鈣作用實在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還帶來十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,以及蛋白質和單不飽和脂肪酸。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品,只要每天吃上25克,就可以補鈣300毫克,并能降低血脂,預防動脈硬化。特別是蝦皮,25克中含500克以上的鈣質,蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果比大骨湯強百倍。但是,蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物,食用需適度,放多不利健康。
全家輕松補鈣tips:
* 清晨6-9點是心臟病、中風,哮喘、肺氣腫及癌癥發病及最易死亡的時刻,此時適量補鈣,事半功倍。
* 經期特別是各種原因導致過量子宮出血的女性,應該多補鈣和維生素C。
* 在地下室工作的“鼴鼠”類人群,經常遠離陽光,必須額外加量補鈣。
* 隨身攜帶鈣片,特別是隨身攜帶急救藥品的中老年人,在感覺最不好時加嚼幾片鈣片,對緩解癥狀會有幫助。
* 不論何種鈣片,服用時請時刻牢記嚼服,所選擇的鈣片以不用加服維生素D就能順利吸收的產品為佳。
* 睡前服鈣或喝牛奶,加1-2片蘇打餅干,是全球公認的補鈣“經典”。因為夜間骨骼“銀行”的大門敞開,吸納力度最大。
* 十月懷胎孕婦已將大量的鈣質奉獻給了寶寶,初為人母的新媽咪必須大量補鈣,這樣母子二人都不容易發生缺鈣。
* 上班族常因應酬推遲晚飯,在下午4至6點時如果嚼上2片鈣,就會加倍保護心臟、大腦。
* “嚼”鈣應與“析”鈣的菜、咖啡間隔半小時以上,也應與早、中、晚餐有所間隔,不然會影響鈣的吸收。
* 補鈣不分男女老幼,要持之以恒,才能取得好的效果。
* 目前中國營養學會日攝入鈣推薦量為800毫克,這只是一個“扶貧線”,每個人都應根據自己的實際情況合理補鈣。
(責任編輯:吳任飛 )
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