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            營養不足
            掛號科室:營養科 同類疾?。?a target='_blank'>腳氣病糙皮病營養不良維生素缺乏鋅缺乏癥

            三大早餐飲食誤區 你進了么

            2014-10-19 08:37:30      家庭醫生在線

              餐很重要,但是緊張的生活節奏讓我們很難享受美味的早餐,所以經常會忽視吃早餐的營養及食用方式,下面我們就為大家介紹進食早餐的三大誤區,為了身體的健康,大家一定要注意啦。

              三大早餐飲食誤區:

              誤區一、邊走邊吃早餐

              經常會遇到這種情況,很多人不想早起,賴床,差不多到點了才起床,這樣就導致沒有多余的時間去吃個好好的早餐,所以都養成了在路邊購買早餐邊走邊吃的習慣,手動腳動嘴動全身運動,上班一族早晨都匆忙中度過,尤其住處離單位遠早餐往往都路上解決,小區門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。邊走邊吃對腸胃健康不利不利于消化和吸收;另外街頭食品往往存衛生隱患有可能病從口入。

              誤區二:零食不能當早餐

              許多人為了方便省事,選擇吃零食來當早餐。零食多以干食為主,而且是谷類比較多,但很少有優質蛋白,時間長了可能造成營養不良。而且對于早晨處于半脫水狀態人體來說不利于消化吸收,而且餅干等零食主要原料谷物。雖然能短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵,最損害腸胃等健康。

              誤區三:早餐吃得過好

              雖然是說早餐要吃得好,但吃得太過好,太過營養了也不行。凡事都要適可而止,物極必反。過于營養的早餐只會加重腸胃負擔。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,從而影響考試。為此早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。

              為大家介紹2款營養早餐:

              一、玉米面糊

              材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據個人喜好添加。

              做法:

              1、玉米面對入涼水攪開至沒有疙瘩才可。

              2、燒好開水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。

              3、再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

              功效:不僅可以填飽肚子,營養也很豐富。

              二、水果酸奶

              材料:橙子一個、酸奶300毫升

              做法:用壓榨機將橙子榨成橙汁,倒出后轉杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。

              功效:幫助腸胃清除體內垃圾。

              水果酸奶早餐既不需要花費太多的時間,又不需要洗碗洗鍋,還可以多睡一會兒,最重要的是,可以幫助減肥。很多上班族現在已經開始選用這樣的早餐了。如果大家時間有限,或者想早上多睡一會兒,那么可以準備這樣的早餐,還可以在上班的路上解決完早餐哦。

            (責任編輯:付子顏 )

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