熬夜傷身如何補營養(yǎng) 吃宵夜六大準則

　　“日出而作，日落而息。”這是長期以來人類適應環(huán)境的結果。熬夜會損害身體健康。

　　因為，人體腎上腺皮質(zhì)激素和生長激素都是在夜間睡眠時才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進人體糖類代謝、保障肌肉發(fā)育的功能;后者在入睡后方才產(chǎn)生，既促進青少年的生長發(fā)育，也能延緩中老年人衰老。

　　那么熬夜夜宵怎么吃最好呢?

　　1、宵夜時間、食物有講究

　　經(jīng)常上夜班的工作人員由于時差顛倒打亂了人體生物鐘，會使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響，容易帶來疲乏、注意力不集中等現(xiàn)象。通過調(diào)整飲食可在一定程度上彌補生物鐘紊亂對人體造成的影響。一般來說只要在晚餐后4~5小時，仍繼續(xù)工作未就寢就應進餐一次，即夜間11~12點，主要保證夜班工作體力。

　　到那個時間點上，夜貓子大多會滿世界找東西吃，不然肚子餓得打鼓，晚上睡不好覺。餅干、點心、面包、鹵味小食、方便面都成了飽腹佳品，塞下去肚子是滿足了，但對身體卻不太好。晚上10點之后，身體開始逐漸進入休息期，各個器官都開始自我修復，這時我們的腸胃功能在減弱，代謝率降低了很多，如果經(jīng)常吃些熱量高、不易消化的食物會造成脂肪肝、胃腸疾病等，會讓你的身體素質(zhì)大大下降，衰老速度加快。

　　2、宵夜不要吃太多肉類

　　研究表明，生物鐘紊亂會導致人體代謝的改變，主要是人對熱量、蛋白質(zhì)和維生素的需求增大。不提倡夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力，但臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，增加胃腸負擔，影響睡眠質(zhì)量，體力反而不易恢復，久而久之會出現(xiàn)肥胖、膽結石等疾病。

　　3、宵夜選擇的食物應易消化、清淡

　　夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質(zhì)為主，比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。

　　或者，你也可以適量喝點粥品，既容易消化，又不會增加過多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圓，蓮子，百合，大棗等安神的食物，對晚上的睡眠也是有幫助的。

　　4、宵夜要補充維生素

　　除此之外，維生素也要特別注意補充。維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，提高工作能力。維生素A存在于動物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞，并有增強機體抵抗力的作用，所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照，還應補充維生素D，富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。

　　吃對水果可以幫你調(diào)理身體

　　一、蘋果

　　俗話說“每天吃蘋果，醫(yī)生遠離我”，蘋果含有極豐富的果膠，可以促進排泄，防止動脈硬化。熬夜的人很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)而便秘或者肥胖、皮膚變差等，蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解，可有效防止體態(tài)肥胖，增加血色素，使皮膚變得細膩。

　　二、楊桃

　　含有對人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。

　　楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對改善干性或油性皮膚都有顯著的功效。對于熬夜的女性來說，是有益皮膚的好水果。

　　三、橙子

　　橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞了，維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等，抑制色素顆粒的形成，使皮膚白皙潤澤。

　　對于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子中特有的纖維素和果膠物質(zhì)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)，確保身體健康，增強免疫力。

　　四、檸檬

　　可說是水果美白的典范，經(jīng)常熬夜的人臉上容易長斑長痘痘，檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂都很有效果。

　　國外的美容專家稱其為美容水果，常吃檸檬可幫助消化吸收，令皮膚光潔細膩。