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            冬季怎么保暖?防寒食物大放送

            2014-11-18 07:07:49      家庭醫生在線

              連日來全國各地持續降溫,國外也經受著寒冷的考驗。下面請各科專家教你如何御寒。

              冬季怎么保暖

              1.暖氣溫度別太高。英國倫敦大學學院附屬醫院血管外科專家約翰·斯科爾表示,空調、暖氣溫度過高,室內外溫差過大,出門時小血管容易突然收縮,讓人感覺更寒冷。因此,室內溫度最好設為18℃~20℃。

              2.少攝入咖啡因。英國劉易舍姆總醫院血管外科專家艾迪·查羅納表示,咖啡因具有擴張血管的作用,使血管在寒冷的情況下也不易自然收縮,導致身體熱量損耗,讓人感覺更冷。姜茶等脫咖啡因熱飲保暖效果更好,更適合冬天。

              3.手別放進口袋里。英國脊椎按摩協會專家蒂姆·哈切夫表示,冬季走路不要將雙手插進口袋里,而應該戴上手套,甩動雙臂,這樣可活動臂膀肌肉,改善雙臂及雙手血流,使得身體生熱,更利保暖。

              4.多喝豆奶。英國飲食協會營養學家薩拉·辛克博士表示,與攝入碳水化合物或脂肪相比,攝入蛋白質可顯著升高體溫。建議早餐喝杯豆奶,同時可適當吃些堅果和酸奶。

              5.帽子要蓋上耳朵。英國南曼徹斯特大學醫院耳鼻喉外科專家安德魯·卡米勒里博士表示,頭部散熱占身體散熱的30%。最好選擇可覆蓋耳朵的帽子,因為耳朵雖薄,但表面積大,更易散熱。

              6.起床前活動腳趾。英國理療師薩米·馬戈建議,起床前腳趾上下活動20次,然后用腳畫圓圈活動腳踝,正反方向各10次,再將大腿收緊放松10次。這樣可讓身體活動開,下床不會感覺太冷。

              冬季吃什么可以保暖?

              意大利面

              意大利面本身由小麥制成,是低卡的健康美食,高熱量的部分僅在醬汁。

              因此,只要調制出低卡的健康醬汁,意大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有制作低卡意大利面醬的秘訣,那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁,再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可,也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。

              用這款醬汁調味的意大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感,還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。

              特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優質意大利面,以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿卜、有機培養的黃豆芽和西紅柿。

              有機西紅柿

              如果你總也關不住自己的嘴,而且超能吃,那么西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠,能填補你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

              而且,西紅柿中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能,能擊退多余的自由基,幫助皮膚抗衰老。當茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身,因為檸檬酸能促進脂肪燃燒,茄紅素則能抑制脂肪細胞增多。

              尤其熬夜時,不妨多吃西紅柿,因為西紅柿中含有的植物松果體素很類似,能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機栽種的大西紅柿,而且紅色系比桃色系更好,含有更多茄紅素。可以直接吃,也可以制成西紅柿沙拉,以下是兩種美味西紅柿沙拉的制作方法。

              西紅柿杏仁沙拉:將西紅柿切塊、生菜瓣小、大杏仁碾碎,一起放入大碗中,調入適量的蘋果醋(或用酸奶代替)和少量蜂蜜,拌勻即可。

              西班牙沙拉:將西紅柿切塊、黃瓜去皮切丁、燈籠椒切丁,再根據口味喜好加入半個洋蔥切丁,調入適量橄欖油和紅酒醋拌勻,最后加入胡椒和鹽調味即可。

              黑面包

              白面包不夠健康,全麥面包口感又不好,那就試試黑面包。

              黑面包用小麥谷蛋白做成,即使你對食物挑剔,也不會不喜歡它的口味和口感,而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維,同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質,并有益于腸道中的益生菌生長。

              把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治,健康又美味。

              美國大杏仁

              很多營養專家都推薦美國大杏仁為夜間零食,不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感,還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收,能防止你發胖。

              此外,美國大杏仁中還含有豐富的能鎮靜神經的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂,能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富,還可以將“大杏仁+生花生+葡萄干”制成混合堅果食用。

              益生菌酸奶

              不要以為睡前吃乳制品會發胖!酸奶中含有豐富的益生菌,能一直脂肪囤積、促進脂肪分解,有意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。而且,益生菌還能調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力,發揮排毒養顏的功效。

              如果不需要熬夜,還建議你添加一些水果,制成具有安眠功效的鮮果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇異果、西紅柿等都是具有安眠功能的果實,將它們切成丁拌到酸奶中即可,還可以撒上8顆美國大杏仁。

              營養專家推薦你購買添加了大量優質益生菌的酸奶,比如添加有大量BB-12雙歧桿菌的冠益乳就是很好的選擇。

              綠色果蔬汁

              有時你感覺到餓并不是真正的餓,而是因為你的體內細胞缺水,大腦被誤導發出了錯誤信號。

              這時喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補充水份,又能有效解決饑餓感,同時還能慢慢釋放果糖,有放松神經、促進睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。

              將它們切成小塊,加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊,然后用攪拌機打碎即可飲用。特別提醒你使用攪拌機而不是榨汁機,因為前者能在果蔬汁中保留膳食纖維,能幫助腸道中的益生菌生長。

            (責任編輯:吳任飛 )

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