抗流感吃什么好？推薦簡易的流感食療方

　　在冬天，感冒似乎成了無法避免的疾病，但是飲食生活得當或必要時服用一些補充劑可以縮短感冒或流感的病程，有時甚至可以通過促進免疫來預防感冒。

　　抗流感吃什么好

　　維生素C

　　目前已經被證實：它可以作為對付感冒最出名的補充劑之一，大劑量的維生素C可以提高免疫系統的機能，減少罹患感冒的天數，但是無法治療感冒，也無法直接舒緩感冒癥狀的嚴重程度。在感冒初期服用可提高身體抗病力，改善癥狀，雖然很緩慢，但是相較于市面上的感冒藥，對身體完全沒有傷害，是非常安全的一類“感冒緩解藥”。要想身體好，那可得每日都攝入新鮮蔬菜和水果，尤其是含維生素C豐富的橘子、葡萄、蘿卜、豆芽等食物。

　　維生素D

　　維生素D又被稱為“陽光維生素”，顧名思義，通過接觸陽光紫外線可生成。近段時間有很多關于維生素D的研究結論，它不僅有促進骨骼鈣的吸收作用，還可以改善人的心情，降低乳腺癌、前列腺癌、結腸癌的患病率，減低癡呆風險，甚至可以降低得感冒的風險。咱們以前都小看它了，有木有??趁冬日里難得的陽光甚好，出去走走也好。

　　紫錐菊

　　上世紀末，紫錐菊在美國、加拿大、英國、德國、法國、澳大利亞的大部分家庭悄然走紅，德國人一到冬天就吃，一吃就是幾個月;法國人呢，紫錐菊產品平時家里放著，一遇到身體有什么不舒服了，就吃它。原來這種草藥能抗病毒、抗菌消炎、抗腫瘤、預防感冒，提高免疫力。所以在流感階段服用幾滴錦上添花的紫錐菊，就能輕而易舉攻下體內流感病毒。

　　大蒜素

　　大蒜可是我們日常烹調常用到的食材，它可以促進免疫系統，幫助我們的身體生產更多的免疫細胞來對抗病毒和其他感染。赫赫有名的大蒜素功勞可不小，但是很多人都“不會”吃大蒜，要得到它的抗病精華大蒜素的話，你必須切碎它，并且放上15分鐘，讓它與空氣充分接觸，才能產生大蒜素。

　　流感食療方，簡便易操作

　　兩種茶：清茶一大碗，快樂防流感。

　　1、清心防疫茶：綠茶、菊花、生甘草各3克，用80℃的開水300毫升，沖泡飲用。功能：清熱除煩，芳香解毒。適用于：工作繁忙，勞心耗神，容易心煩上火的易感人群。

　　2、補脾健胃茶：烏龍茶、藿香、炒麥芽各5克，用80℃的開水500毫升沖泡飲用。功能：健脾開胃，消食解毒。適用于：脾胃虛弱，飲食不易消化，腹脹便溏的易感人群。

　　涼拌菜：爽口涼拌菜，解毒防流感。

　　選用新鮮的魚腥草、敗醬草、蒲公英、馬齒莧、黑木耳、鮮蘑菇其中一種，沸水焯過，過涼水控干，加入新蒜汁，拌勻，食用，易感人群皆可選用(蒜汁很重要)。以上鮮野菜在菜市場或超市均可買到。

　　兩道湯：吃豆喝湯最營養，預防流感保安康。

　　1、三豆湯：赤小豆、綠豆、白扁豆各30克，洗凈加水500毫升，煮熟，吃豆喝湯。功能：清熱解毒，健脾利濕。適用于：脾虛挾濕熱，大便稀溏的易感人群。

　　2、四紅湯：紅皮花生豆、紅小豆、紅棗各30克，洗凈，加水500毫升，煮熟，加入適量紅糖，吃棗肉、花生，吃豆、喝湯。功能：補氣生血，扶正祛邪。適用于：有慢性病，體質虛弱，氣血兩虛及放化療的腫瘤病人。