面包怎么保存才好?3個(gè)面包保存方法
對于喜歡吃面包的人來說,去到面包屋常常會(huì)看到什么都想買!不過買太多又吃不完,所以看到喜歡的面包卻不能買,對于吃貨來說還有比這種情況更痛苦的呢?今天教大家輕松地保存面包。
無論是怎樣的食物,人們都會(huì)希望在它最好吃的時(shí)候享受它帶來的美味。如果大量購買,就得夜以繼日地狂吃,而這樣的進(jìn)食度卻往往折損了食物本身的美味。但如果我們能夠聰明地保存美食的話,就能隨時(shí)隨地吃到自己喜歡的面包。不妨一起來看看吧!
面包營養(yǎng)分析:
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產(chǎn)生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會(huì)對胃腸造成損害。
面包如何保存:
1、冷凍保存能夠鎖住面包的美味
將面包冷凍保存是最能夠保存面包美味的辦法。比起直接將面包放著,直接凍進(jìn)冷凍室最能保持它的美味。冷凍的面包比起放在干燥常溫下保存的面包更加美味。面包愛好者們不妨試試哦!
當(dāng)然需要注意的是,很多人可能會(huì)將面包保存在冷藏室里,但這樣做很容易讓面包失去水分,變得干硬難以下咽,損失面包柔軟可口的口感。如果直接放進(jìn)冷凍室里,在超低溫下讓面包在盡可能短的時(shí)間內(nèi)直接凍成一塊,阻止水分的損失,第二天加熱后就會(huì)更好吃。
2、冷凍面包也有美味小技巧!
當(dāng)然,冷凍面包也有技巧,并不是直接將一大塊面包直接塞入冰箱,因?yàn)檫@樣冷凍后之后加熱會(huì)比較困難,吃起來感覺也不會(huì)太好。當(dāng)購買了面包時(shí),不妨將面包切成片后再放入袋中,擠掉空氣后放入冷凍庫保存。吃的時(shí)候自然解凍即可,或者放入微波爐中加熱也是不錯(cuò)的,吃起來會(huì)很好吃哦!
3、自己做面包也要注意保存
對于每天早上自己烤面包的人來說,也有可能因?yàn)槌圆煌甓霈F(xiàn)保存上的問題。對于剛剛做好的面包,不要直接放入袋子里,而要等余熱散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中,應(yīng)當(dāng)放在干燥的地方保存,并在一兩天內(nèi)直接吃完比較好。如果需要放入冰箱,則和之前所述一樣,將面包切片后放入袋中,擠掉空氣再放入冷凍室保存。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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