吃狗肉真的能夠壯陽(yáng)嗎?

　　吃狗肉真的能夠壯陽(yáng)嗎?專家認(rèn)為，“狗肉壯陽(yáng)”更是一種愚昧的說(shuō)法，并沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。無(wú)論是從倫理道德還是食品安全的角度出發(fā)，都應(yīng)不吃狗肉。

　　吃狗肉真的能夠壯陽(yáng)嗎?

　　針對(duì)“吃狗肉在我國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史，屬于我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化”的說(shuō)法，世界各國(guó)傳統(tǒng)上養(yǎng)狗大多為了看家和陪伴，極少是為了肉食的。我國(guó)各個(gè)地區(qū)和民族的飲食文化顯示，吃狗肉并不是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食的一部分，并且狗肉的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)勝于其他肉類，“狗肉壯陽(yáng)”更是一種愚昧的說(shuō)法，并沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。

　　在安徽省無(wú)為縣一條僅數(shù)百米的老街上，數(shù)十家狗肉館林立，健康狀況不明的各類犬只在沒(méi)有任何檢驗(yàn)檢疫程序的情況下，被當(dāng)街屠宰、販賣，有些死因不明的狗被低價(jià)出售，有的甚至直接被端上餐桌。當(dāng)問(wèn)起狗肉來(lái)源時(shí)，店主多閃爍其詞。

　　這些市面上流通的狗肉究竟從何而來(lái)?在研究中發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)鄉(xiāng)村丟失狗的情況正日趨嚴(yán)重，這與市場(chǎng)上違法買賣狗肉直接相關(guān)，在中國(guó)已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的盜、販、殺、賣的黑色產(chǎn)業(yè)鏈條，目前偷狗已經(jīng)成為一種似乎有相當(dāng)可持續(xù)性的“職業(yè)”。現(xiàn)在的狗肉產(chǎn)業(yè)其實(shí)嚴(yán)重影響了中國(guó)的國(guó)際形象，這個(gè)產(chǎn)業(yè)可以說(shuō)是從源頭到餐桌都存在著違法問(wèn)題。狗肉來(lái)源不明、運(yùn)輸證件不齊、條件惡劣、檢驗(yàn)檢疫程序缺失、私屠濫宰情況嚴(yán)重等各個(gè)環(huán)節(jié)中都會(huì)影響到狗肉的安全。祖述憲也提醒民眾吃狗肉是危險(xiǎn)的，有一些官方數(shù)據(jù)證實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上有些狗肉是用氰化鉀或毒鼠強(qiáng)毒死的，城鄉(xiāng)間貓狗運(yùn)輸都是促進(jìn)我國(guó)狂犬病流行的重要因素，而屠宰和處理患狂犬病的狗會(huì)傳染狂犬病。

　　狗肉怎么做才能壯陽(yáng)壯陽(yáng)

　　狗肉湯

　　原料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。2、取凈鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。

　　功效：狗肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，對(duì)脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽(yáng)不足有一定的食療作用。此湯溫腎補(bǔ)陽(yáng)，陰虛者不宜食用。

　　紅燒狗肉

　　原料：鮮狗肉1000克，干紅辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，醬油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精鹽20克。

　　做法：1、將狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮，洗凈，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗凈，切薄片，辣椒洗凈，去蒂，切段，待用。3、再將狗肉取出，洗凈，控水，剁成3厘米見(jiàn)方的塊，放進(jìn)鍋里。加清水直到?jīng)]過(guò)肉塊為好，燒開(kāi)，撈出，再用清水沖洗三次，控干水分。4、把油放入鍋里燒熱，投入狗肉，用旺火煸炒4分鐘，烹入料酒和醬油，待水干后，放入蔥段、辣椒須和清水，用溫火煨，待肉爛時(shí)，放入鹽、大蒜末、味精、燒開(kāi)后盛入碗內(nèi)，撒上熟芝麻面，趁熱吃，即可。

　　扒狗肉

　　原料：狗肉1000克，香菜10克，鹽15克，花椒3克，味精3克，豬油(煉制)50克，大蔥15克，料酒20克，姜10克。

　　做法：1.把狗肉洗凈從肋骨處用刀劃開(kāi)，下入開(kāi)水鍋燒煮，撇去浮沫，將狗肉煮爛撈出，取出肋骨，將肉切成10厘米長(zhǎng)、1.5厘米寬的條，皮面向下碼在盤內(nèi)。2.勺內(nèi)放油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入狗肉湯，將狗肉推入勺內(nèi)，加精鹽、浸泡花椒的水、味精、料酒，燒開(kāi)后移微火扒兩分鐘，勾濕淀粉芡，淋上明油，翻勺拖到盤內(nèi)，上面放香菜末即成。