進補=喝藥？冬季進補謹防4誤區

　　寒冷的冬天，正是為身體進補，構筑健康防線的好時機，俗話不是說嗎，“三九補一冬，來年無病痛”。而且經過秋天的調理，我們的身體也已經準備好接納冬日滋補美味。

　　專家提醒，進補要避免4個常見誤區：

　　誤區一：不調脾胃就吃大餐

　　“虛不受補”是人們放棄進補計劃的最常見原因。其實，這一認識有一定的錯誤。黃啟輝指出，問題出在進補前沒有做好“引補”(先把脾胃功能調好，可吃些具有健脾開胃作用的藥物，如黨參、太子參、炒薏苡仁、山藥、蓮子、砂仁等，然后再吃大餐)，導致脾胃無法耐受“大補”。

　　誤區二：一家人分享兩片黃芪

　　補品雖好，但要細水長流。有些人喜歡一次用較多的藥材，導致出現“上火”，也有些人“惜藥如金”，用一點藥材煲湯給全家人喝。進補的藥材，必須遵循量要少、持續時間長的原則。人參每人每次服用不要超過5克，每周服1～2次;阿膠每人每次服用不要超過10克。劑量大了會出現副作用，而劑量太小則不會奏效，曾有一位老伯，聽說黃芪能補氣，于是每次煲湯，不管用什么湯料，都要往里面放兩片黃芪，煮上4000毫升水，讓全家人喝兩天，這樣的用法當然起不了什么作用。

　　誤區三：濃茶送藥 不如不補

　　進補要遵循服藥的原則，不能用濃茶送藥，同時也要注意中藥的“十八反”、“十九畏”原則，以免藥物相互作用，給人體帶來傷害，這些服法禁忌大有講究，詳情可咨詢中醫師。

　　誤區四：進補=喝藥

　　俗話說：“藥補不如食補”。很多人重視進補的方劑，卻忽視了日常飲食里也有很多效果較好的進補原料，如羊肉是治療氣血兩虧的食物，而雪梨則可以滋陰潤燥，是養陰的好幫手等。藥補在于扶正，食補在于養生，兩者不可或缺。

　　冬季進補最佳食物：

　　芋頭：質地細軟，容易消化，是冬季調養脾胃之佳品。

　　紅薯：具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。

　　蘿卜：味辛甘、性平，入脾、胃、肺經。民間素有“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫生開處方”之說

　　山藥：性平，味甘，在中醫里被列為“上品”藥材，除了有補肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽

　　大豆：素有“植物肉”的美稱。食用時可以自制“五豆漿”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿，每天飲用。