節(jié)后宜“清茶淡飯” 為腸胃松綁

　　春節(jié)過去了，很多人的腸胃都經(jīng)歷了各種節(jié)慶佳肴的“洗禮”，甚至不少人會出現(xiàn)消化不良、腹脹等癥狀，于是飲食清淡、多吃果蔬、多喝清茶等成了主要的腸胃“減負”方式。但是節(jié)后的調(diào)整如果失當往往會造成反效果。有人提出節(jié)后飲食要盡量的“素”，有人聽信民間偏方吞食楊梅核清腸胃。實際上這些做法對胃腸道不利，不但難以達到“休整”的目的，甚至還會使負擔沉重的腸胃“雪上加霜”。

　　清理腸胃 需要注意的誤區(qū)有哪些?

　　誤區(qū)一：大量進食燕麥、芹菜等高纖維食物

　　節(jié)后大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，則會進一步加重胃腸不適。因為這些食物富含膳食纖維，并且含有相當數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食，使節(jié)日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素，特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。

　　在適量進食燕麥的同時，還要注意避免長時間高溫煮，以防止燕麥維生素被破壞。一般情況下，生燕麥片需要煮20~30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

　　誤區(qū)二：吞楊梅核敗火清腸胃

　　網(wǎng)上流傳一種說法，稱楊梅核表面附有一層絨毛，咽進肚子后，能把依附在腸壁的毒素、毛發(fā)等雜物、甚至寄生蟲進行大掃除。同時楊梅核有敗火的功效。

　　在各種中醫(yī)典籍中，楊梅的果實、樹皮及根都有入藥記載，但楊梅核并沒有藥用價值。專家指出：楊梅核在食道或胃賁門下不去，容易在胃內(nèi)形成凝固物或硬塊，變成胃石癥。楊梅核造成的胃石癥雖不多見，但不可不防。而一些食道狹窄、裝了支架、消化道有腫瘤的人，吞楊梅核都可能造成消化道堵塞。

　　“應(yīng)酬族”、“御宅族”年后如何調(diào)理腸胃?

　　1、“應(yīng)酬族”可用藥保護胃黏膜

　　廣州小伙子阿達大年初一就因為和朋友聚會狂喝白酒導致胃出血，被送到急診科。患者有胃出血病史，還因此動過手術(shù)，本該遠離酒精，可到了過節(jié)一和朋友聚會，就頻頻破戒，所幸這次出血量不多，醫(yī)生用一般手段處理，血就止住了。

　　醫(yī)生支招：由于酒精進入人體后，除了傷及胃粘膜外，還會在血液中迅速擴散，難以用食物調(diào)解。為此春節(jié)期間大量喝酒的市民，節(jié)后最好遠離酒精，以免酒精積聚在體內(nèi)。對于受傷的胃黏膜，好酒人士可用抗?jié)兯庮悾缥高_喜、胃舒平等藥物。而飲食方面少喝咖啡、烈酒、濃茶等刺激性飲品，同時要堅持“少鹽、少油”原則。

　　2、“御宅族”喝酸奶平衡腸道菌群

　　醫(yī)生表示，節(jié)后前來看病的患者，更多是“御宅族”。“他們過節(jié)只愿意呆在家里玩電腦、看電視。有的只吃零食不吃正餐，有的甚至整天只吃一頓飯。節(jié)后生活恢復(fù)正常，而‘宅女’、‘宅男’們一正常進食，腸胃馬上翻江倒海，嘔吐、腹瀉。”

　　醫(yī)生支招：春節(jié)期間作息不規(guī)律也是導致消化系統(tǒng)頻頻出問題的重要原因，過節(jié)期間腸胃蠕動減少，一下子受不了食物刺激所致。胃腸功能不好的人群，或者出現(xiàn)胃腸不適的患者，節(jié)后可食用含有益生菌的食物。例如每天一瓶酸奶、益力多等飲料，補充高含量的乳酸菌能迅速恢復(fù)腸胃菌群平衡。

　　合理清淡飲食 才是清理腸胃之道

　　1、清淡食物配粗糧。可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色的蔬菜比例。同時多喝些粥和湯、新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯等這些都具有良好的“清火作用”。

　　2、多喝開水解油膩。多喝水尤其是白開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量的肉類食物和酒對肝臟損害。

　　3、吃水果平衡消化。由于煎炸食物容易引起脾胃熱滯，會導致便秘或腹脹。水果能調(diào)整消化功能。特別是橙汁、木瓜，均可在飯后一到兩小時后吃。此外，買點銀花、菊花、木棉花等煲水喝，也可平衡消化功能。甜品吃多了，同樣可引起胸悶、腹泄、胃口差等癥狀。多吃點蘋果和蕃石榴可以減緩這些癥狀。

　　4、 綠色蔬菜補充纖維。注意膳食纖維的補充，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運動量減少，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況。所以，要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素，如生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜可當主食吃。這些含葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜不僅能和大量的肉、魚、蛋類均衡營養(yǎng)、還有調(diào)理腸胃的作用。