嘗遍百果能養生 初春水果選擇攻略

　　初春到來的時候，空氣變的異常干燥，這個時候不僅流感橫行，而且飲食稍有不慎，還很容易上火發炎。所以說，初春的時候，大家一定要知道，該如何通過巧吃水果來預防感冒，保衛身體!

　　初春水果吃什么

　　初春水果選擇之火龍果

　　和其他的水果相比較的話，火龍果的價格算是比較貴的了。但是火龍果味美好吃，所以很多人依然很喜歡吃火龍果。而且，火龍果當中還含有豐富的維生素C和膳食纖維。初春的時候，人們常食火龍果的話，不僅可以促進腸胃蠕動，幫助人體消化，還可以很好的調理身體，抵御疾病的發生，可謂說是初春水果的不錯選擇。

　　初春水果選擇之芒果

　　說到芒果，那可是很多人的心頭好啊，因為芒果實在是太好吃了，小編自然也不例外，沒事的時候就喜歡買一些芒果來吃。那么除了好吃之外，常吃芒果還有哪些好處呢?其實，芒果最大的價值就是其中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體內轉化之后，可以很好的增強人體的抵抗力，預防疾病的發生，除此之外，常食芒果還可以幫護腸胃。所以說，在初春的時候，適量的吃芒果，對人體的幫助可是很大的哦!

　　初春水果選擇之蘋果

　　和其他的水果相比，蘋果算是最常見的水果了。只是對于蘋果來說，平常卻不平庸，因為蘋果中所富含的營養物質那可是相當的豐富的哦!對于愛美的女生來說，蘋果更是美容和減肥的最佳選擇。在蘋果當中，是有很豐富的銅、碘、錳、鋅、 鉀等人體所需要的元素存在的。而且蘋果果膠中含有的纖維素是可溶解性的，如果食用，不僅能夠促進膽固醇的代謝，還可以很好的降低膽固醇水平。除此之外，生吃蘋果還可以調理腸胃、促進代謝，對于排便開胃都有很好的功效。而在初春的時候，常食蘋果還可以提高身體的抵抗力，補充身體所需要的營養素，對抗病養生的幫助可謂說是很大的。

　　春季養生選擇水果應注意的2點：

　　1、食溫性水果以養陽

　　早春時節氣候還比較寒冷，為了御寒，人體要消耗一定的能量來維持基礎體溫，這些能量就需要從飲食中多多攝取。但由于春季人體的脾胃較弱，消化吸收能力不夠強，水果便是這一時期最適宜的食物。蘋果、桃、甘蔗、烏梅等水果不僅具有清熱、生津、解渴的功效，更重要的是，多吃一些溫熱性水果，如木瓜、橘子、山楂、菠蘿、櫻桃等，還可以順應春升之氣，抵御早春時節冬日的余寒。

　　人們在長期的經驗中發現，不同的水果有著不同性質。中醫認為，水果一般分熱性、溫性、中性、涼性和寒性幾種屬性。溫熱性水果一般是熱量密度高、糖分高的水果，這樣的水果有散寒、溫經、通絡、助陽等功效，吃下去以后，身體能量會有所增加;而寒涼性水果熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少，吃這樣的水果多了，人會愈來愈沒了能量、沒了體力，也愈來愈怕冷、虛弱。所以，在寒冷的早春吃水果，還是多吃一些溫熱性的水果穩妥一些。另外，中醫認為，水果的外皮一般是比較陽性的，果肉則是比較陰性的，所以，春天養陽，應盡可能地連水果皮一起吃掉，如蘋果、梨、青棗、楊桃等，只要把水果仔細消毒洗凈，對身體是有好處的。

　　2、少酸多甘益脾胃

　　“省酸增甘，以養脾氣”，這是春季的食養原則之一，這一原則同樣適用于水果養生。中醫認為，脾胃乃后天之本，人體氣血化生之源;脾胃之氣健壯，人可延年益壽。肝屬木，味為酸;脾屬土，味為甘，木可勝土。所以春季宜少食酸味水果，否則酸味攝入過多，會助長肝氣，使之過旺，肝木克脾土，自然會影響到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果，如甘蔗、青棗、櫻桃、草莓、菠蘿、栗子等，則有利于增長脾氣，這對春季防病保健將大有裨益。

　　少酸多甘，并且不是說酸味水果一點都不能吃，少食一些還是有益的。因春季肝陽初發，而酸味入肝，適當吃一些酸味水果，如楊梅、梅子、柚子和柑橘等，可以增加肝臟的功能，促進食欲，并可抵御過盛肺氣的侵入，只要能適可而止就好。