哪些人應少喝豆漿？適當喝豆漿有益無害

　　豆漿本來是一種非常普通和常見的食物，但是近年來，關于豆漿有害的各種說法卻越來越多，弄得人心惶惶。“男性喝豆漿會變得女性化、豆漿殺精”的質疑最近又撲面而來。男人不能喝豆漿，因為豆漿含雌激素，男人喝了會出現乳房發育、不長胡子、變娘娘腔等女性化特征;還有說法稱男人喝豆漿精子數量會減少，豆漿殺精......于是男人們面對香濃的豆漿開始害怕了。男人真不能喝豆漿嗎?今天就來盤點一下關于豆漿的那些謠言。

　　男人喝豆漿能殺精

　　有動物實驗發現，喂食大豆食物的動物出現了生育能力下降，睪丸酮減少的現象。這樣的結果促使后來的研究者開展了人群方面的研究。 2008年哈佛大學公共健康學院的研究者發表在《人類生殖學》(Human Reproduction)上的一篇論文，讓99名男性在不孕不育門診治療的男性填寫了調查問卷，讓他們描述在過去3個月中攝入15種豆制品的頻率與數量，同時采樣了他們的精液。結論發現吃豆制品的數量和精子的濃度呈負相關。

　　女士應多喝豆漿能美容，而男士喝多了女性化!

　　專家說法：這種觀點的來源是基于大豆中含有的異黃酮的作用，大豆異黃酮具有類雌激素作用，因此，多數人都會認為女士吃豆類、喝豆漿皮膚好，而男士多喝豆漿則可能出現女性化的傾向。豆漿里含有很多植物性雌激素，雖然是一種很不錯的飲用品，但如果食用過量，就會適得其反。甚至還有新聞，一男子喝豆漿從原來的平胸長到了D罩杯。

　　適當喝豆漿有益無害

　　適當吃大豆對男性有益無害。因為女性體內有一種雌激素受體，大豆異黃酮與這種受體結合后，才能發揮出類似于雌激素的作用。男性體內不存在這種受體，因此豆漿內的異黃酮對男性不起作用。

　　缺乏雌激素的更年期婦女每天吃相當于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到補充雌激素的效果，部分彌補雌激素水平下降帶來的如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等問題。

　　因此，豆制品對中老年女性很有益，對男性肯定不會改變激素水平。

　　哪些人應少喝豆漿?

　　1、任何食物都不能食用過量，營養豐富的豆制品，不見得適合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，對痛風病人不宜。

　　2、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起胃腸脹氣。

　　3、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

　　4、胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

　　5、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。