良藥苦口 喝中藥不能加糖

　　喝中藥能加糖嗎?看中醫治病難免要喝中藥，中藥副作用小，但是味苦，很多人都受不了中藥的苦味，喜歡在喝中藥的時候加點糖，其實，喝中藥不能“甜蜜蜜”。

　　喝中藥為什么不能加糖?

　　專家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范圍，凡是舌苔厚膩者，或腹脹中滿、濕熱內阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時加糖，反而會對疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖，糖屬溫性，會降低中藥的療效。

　　其實，想要中藥不苦，有另外的方法。專家介紹，控制湯藥口服時的溫度，就可以輕松地減輕中藥的苦味。研究表明，湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會減輕。所以，我們在服用湯藥的時候，最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘，等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用，因為這個時候苦味最輕，也更容易下口。

　　另外，專家說，煎中藥要用專用的器皿，最好用砂鍋、砂罐，因為它們的化學性質穩定，不易與藥物中的成分發生化學反應，而且受熱均勻，保溫性好，忌用鋁、鐵、銅等器皿。

　　加糖一定要慎重

　　當家長們看見孩子哭鬧不喝“苦藥”時，就想到了加糖。其實，在每個方劑中，組成的藥物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，例如，糖具有潤肺和中、補脾緩肝的功效，可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、胃痛的病證，因此中醫也把糖類作為一味中藥。

　　專家提醒，如果是“快病”，偶爾少量加些糖沒有關系，如果是胖、痰濕體質的孩子就要注意了。長期服用會影響消化功能，引發腹脹、消化不良等疾病。

　　適當吃“苦”是好事

　　專家說：“其實，吃藥也是一個鍛煉孩子的過程，首先能讓孩子適合、感受到不同的味道，漸漸適應食物不同感覺，養成不挑食的習慣。另外，也是一個心志的磨礪，提高孩子的忍耐力。最后，所謂‘苦盡甘來’不無道理，只有感受‘苦’的味道，才會珍惜‘甜’的感覺，從而讓孩子們體會到努力得到甘甜的心境。”