喝牛奶好處多 四類人群要慎飲
牛奶是生活中的一種很好的營養飲品,可以為身體補充各種微量元素,不該效果非常好,同時也是很好的養生食材,可以鎮定安神,緩解疲勞。牛奶雖好,但是并不是任何人都能食用的。
有四類人不太適宜在夏天喝牛奶:
1.胃虛弱者:
也就是消化功能偏差,容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
2.痰濕較盛者:
比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人,或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。
3.有飲食積滯的病人:
比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物,或者飲酒過量的病人。
4.營養過剩的人
其他人喝牛奶注意避免:
避免牛奶與茶水同飲 有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,這一習慣南方人多于北方人。其實這一飲用方法并不科學,因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養成分。
避免日光照射牛奶 鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞,因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,并存放于陰涼處。
避免用銅器加熱牛奶 目前,銅在一些中高檔食具中還有應用,如銅質火鍋、銅質加熱杯等。銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。
喝牛奶前后1小時避免吃橘子 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
小提示:喝牛奶的最佳時間
奶含有豐富的鈣,睡覺前飲用對于中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時,牛奶有催眠作用,睡前飲有利于睡眠質量。
(責任編輯:鄒華振 )
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