老年人補血吃什么好

想要達到補血的作用，就應該把重點放在養血上面。不僅要保持樂觀情緒、養成良好起居習慣，還應該加強飲食調養，平時多食用一些富含“造血材料”的蛋白質，必需的微量元素鐵、銅、葉酸等營養食物，例如我們常見的瘦肉、魚、蝦、動物肝臟、豆制品、紅棗、木耳、花生及新鮮的蔬菜、水果等。老年人補血吃什么好呢，隨小編來了解下吧。

常言說“家有一老如有一寶”，可是老年人由于各項身體機能的退化，因此非常容易被各種疾病所盯上，所以作為兒女的我們要特別關注老人的身體狀況，大家都知道，老年人出現貧血的幾率要遠遠大于年輕人，那么老人貧血的危害有哪些呢？

1、由于老年人的骨髓內造血組織的減少，因此造血功能就會下降；雄性激素分泌減少，從而導致促紅細胞生成素減少，所以使紅細胞和血紅蛋白降低。

2、因為老年人各臟器的老化，胃壁細胞的萎縮，胃酸和內因子分泌不足，就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏。再加上老年人的食欲下降、偏食，也很容易造成營養缺乏，因此就會出現我們常見的貧血癥。

我們都知道，我國傳統的補血食物主要是以中藥為主，其中阿膠是最好的補血食品，其他的例如人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用于調理補氣血，丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中，最常用補血方法是將中藥和肉類燉補，如用老鴨、老雞、排骨與中藥搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。

老年人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素，可以起到補血的作用。由于老年人的消化能力不是很好，那么小編建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用，這樣有助于消化吸收。

為了改善老年人的貧血癥狀，保障老年人的身體健康，讓他們享受天倫之樂，推薦食療：芝麻花生糊。

芝麻花生糊

材料：黑芝麻、花生仁、白糖

制作方法：

1、分別將黑芝麻、花生仁洗凈，炒熟以后研成粉末。

2、每次食用時，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調成糊狀，根據個人口味加入適量的白糖調味即可食用。

食用功效：補血、預防便秘、健脾、潤肺。