椰子汁的10個功效 清涼又解渴

我們經常在飯餐上會喝到椰子汁，其實椰子汁有很多功效與作用的哦，你知道多少呢？不清楚的，跟小編一起來看看吧。

什么是椰子汁？

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。

椰子汁的功效有：

1、神奇注射劑：嫩椰子水中電解質濃度與血液相似，二戰時英國和日本人曾直接用椰子水進行靜脈注射，迅速補充體液。

2心血管疾病的良方：嫩椰子水中鉀含量豐富，還含有L-精氨酸等，可促進血管擴張，保護心臟。

3、三高人群看過來：嫩椰子水富含多種宏量及微量元素，具有降血脂、降低膽固醇，預防和控制高血壓等功效。

4、民間百藥：椰子水可治療嬰兒腸胃炎、降暑、殺蛔蟲；也可用于治療皮疹、水痘和麻疹等引起的發熱；或作為霍亂病人的飲料及老弱病人的滋補品等。

5、清潔解毒好幫手：椰子水有助消化，可凈化腸道，解酒味、煙味，并幫助解除礦物質中毒。

6、“不老之神”：天然椰子水富含維生素C，抗氧化活性較強，對自由基有較強的清除能力，可緩解脂質過氧化。

椰子汁上火嗎？

椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火還可以解火，甚至也可以當做冰鎮飲品來消暑，伴你度過這個炎熱的夏天。在海南等地，椰子汁還被當做治療中暑發燒的天然飲料，所以，當你上火了的時候，可以喝點椰子汁來解一下火。不過，性寒的椰子汁也容易導致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導致腹瀉。

椰子汁可以加熱嗎？

椰子汁性寒，所以腸胃不好的人或者懷孕的準媽媽們食用時可以加熱后飲用。除了海南等出產椰子的地區，通常我們喝椰子汁都是到超市買椰子汁飲料。那么，灌裝或紙盒裝的椰子汁應該怎么加熱呢？

無論是哪一種包裝椰子汁加熱是不可以用微波爐的，因為放入微波爐里會脹氣引起爆炸。另外，最好也不要直接加熱，一般把它泡在熱水里一段時間，椰子汁就會變得溫熱了。千萬不要把椰子汁加熱到沸騰，這樣的椰子汁是會變質的。

椰子汁多喝會胖嗎？

據檢測，100毫升的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，因此我們不必擔心喝太多椰子汁可能會引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑，利尿消腫，而且還有一定的美顏潤膚功效。

孕婦可以喝椰子汁嗎？

椰子汁美味又營養，還能做成多道佳肴，需要補充各種營養的準媽媽們也是可以食用的。椰子汁中所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白，是對付孕期黑斑、雀斑的利器。椰子汁清熱解暑，能夠起到潤腸通便的作用，對付孕期便秘的效果也是杠杠滴！

此外，椰子富含蛋白質、脂肪以及VB和VC，準媽媽適量食用對胎寶寶的神經發育有好處，豐富的維生素和鉀、鈣、鎂等礦物元素對胎兒的免疫力和代謝也有著莫大的益處。

如何做新鮮的椰子汁呢？

1、切開椰子。椰汁到出。

2、椰子肉去皮切小粒。

3、把椰汁跟椰肉倒入料理機。

4、打成汁。

5、倒出過濾。

6、喜歡甜的可以加些糖。