維生素b17？

維生素b17？你知道維生素b17嗎？還不太清楚的跟小編來看看吧。

“維生素B17“并非B族維生素（因為它的任何組成部分都不能作為輔酶）。它在化學上是兩種糖分子，即苯甲醛（benzaldehyde）和氰化物（cyanide）的化合物，名為苦杏仁苷； 作為藥劑，又稱做Nitrilosides; 取自于杏仁； 在啤酒酵母中沒有這種苦杏仁苷；美國大多數的州政府不承認這是治療癌癥的藥物（有25個州法定承認）。美國癌癥協會警告那些在互聯網上聽信傳言的病人：幾十年來的臨床研究證明，此化合物沒有任何支持抗癌的證據。服用此“補品“只會增加氰化物中毒的幾率，甚至出現死亡。苦杏仁苷類的物質本身無毒，但當它們被β-葡萄糖苷酶代謝分解后，就會產生有毒的氫氰酸。

實驗表明，苦杏仁苷的化學性質并不活潑，對健康組織影響很少，僅侵犯和破壞癌細胞。苦杏仁苷的活性成分是一種天然產生的氰化物，是人類的代謝產物，只能在癌細胞中發揮作用。在健康的肝臟、腎臟、脾臟和白細胞中，存在的β-葡萄糖苷酶作用于苦杏仁苷后產生氰化物和苯甲醛，二者協同毒性增強。劇毒。有人認為有控制及預防癌癥的作用。

苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致血糖升高，作用強度與血液中苦杏仁苷濃度有關。苦杏仁苷與冬蟲夏草聯合作用與體外原代單層培養得大鼠纖維肝肝細胞，用ELISA方法監測表明苦杏仁苷與冬蟲夏草具有明顯提高大鼠纖維肝肝細胞合成分泌白蛋白的作用。 以99Mtc-植酸鈉注入小鼠或肝組織印片Ag-NOR法觀察苦杏仁苷對小鼠肝細胞吞噬功能或rDNA活化作用的影響，結果表明苦杏仁苷對其吞噬功能及rDNA的活化均有非常明顯的促進作用。

服用B17會中毒嗎？

維生素B17本身是一種苯甲醛和氰化物合成的化合物，含毒性，過量服用會導致氰化物中毒。苦杏仁甙在苦杏仁酶或胃酸的作用下水解產生氫氰酸，后者具有組織呼吸抑制作用。食入苦杏仁后，其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和腸中遇水，經苦杏仁酶的水解后釋放出氫氰酸，苦杏仁在口內嚼碎與唾液混合能產生氫氰酸。氰離子與含鐵的細胞色素氧化酶結合，妨礙正常呼吸，因組織缺氧，機體陷入窒息狀態。氫氰酸還能作用于呼吸中樞和血管運動中樞，使之麻痹，最后導致死亡。目前來講，其副作用大還是治療效果好還沒有得到科學的證實，安全性完全沒有保證，在使用時也需要非常慎重。

中毒后會有什么癥狀？

常見癥狀有口腔苦澀、流涎、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心悸、脈快、紫紺并瞳孔放大，對光反射消失，牙關緊閉，全身陣發性痙攣，最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。患者呼吸時可有苦杏仁味。

如果誤食后怎么辦呢？

催吐、洗胃、解毒治療，吸氧，重癥病人可用細胞色素C、三磷酸腺苷（ATP）、輔酶A（CoA）、胰島素靜脈注射。 苦杏樹皮或根煎煮服用。

維生素B17該咋補？

適量地食用維生素B17對人體能夠起到止咳平喘、潤腸通便的作用。而這種物質存在于各種水果核中，包括苦杏仁、桃子種仁、蘋果種子、美國棗子種仁、李子種仁、櫻桃種仁，及油桃種仁等。但因為該物質具有一定的毒性，因此必須將食用的量控制在每天10粒到50粒之間。