養脾胃祛濕是關鍵 處暑開胃三寶

　　雖然處暑過后意味著秋天的開始，但氣溫上還沒真正進入秋天，桑拿天、雷雨天氣依然較多，天氣悶熱，因此近期還要注意防暑祛濕，養護脾胃，夜里不要貪涼，不要多吃冷飲，以預防胃腸道疾病。因為胃喜濕不喜寒。

　　養脾胃祛濕是關鍵

　　經過一個夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，食欲感不強，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過涼的食物以及不好消化的食物?，F在仍然很濕熱，比較適合吃健脾祛濕養胃的食物，如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夾餅等。

　　很多在夏天里食欲比較差的人，食欲逐漸好轉，因此不知不覺地開始吃點好的——按中國人的習慣，也就是要吃肉;一些中老年人，還講究“貼秋膘”。不過，中醫養生專家提醒人們，不要急著貼秋膘。因為此時人的胃腸功能較弱，還沒有調理過來。

　　這一時期，還是要以植物性食物為主，多吃蔬菜、水果、谷物、豆類、薯類、食用菌類等食物，少吃高熱量、難消化的肉食。否則，如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪(尤其是高不飽和脂肪)的食物，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。同時，過多的熱量還容易引起我們發胖，甚至易導致患高血壓、心臟病。

　　處暑開胃三寶：蘿卜、鴨肉、糯米粥

　　剛剛過完處暑節氣，處暑是暑氣結束的時節，表明暑天接近結束。處暑節氣的顯著特征是空氣干燥，人們往往感覺皮膚緊繃繃的，甚至起皮脫屑、頭皮屑增多、口唇干燥或裂口、鼻咽冒火、大便干結，所以眼下的保健離不開防秋燥。

　　糯米有養陰的功效，秋季可以適當喝點糯米粥。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物，有潤燥的功效。女性可多吃些百合，能達到潤肺養陰的效果。

　　同樣具有養陰潤燥功用的食品還包括魚類、干貝、海帶、芹菜、菠菜、芝麻、豆類及奶類。

　　總體來說，眼下更應注意飲食中食物的多樣性，特別應多吃耐嚼、富含纖維的食物。進食時，應細嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養物質的完全吸收，又能生津潤燥。