處暑后要護肺 捶背法可補養肺氣

　　處暑后高發疾病會找上門來，因此大家可加強自我保健，預防疾病。

　　捶背法可補養肺氣

　　冬季易患許多肺部疾病，如慢性支氣管炎、哮喘、反復感冒等，這往往與秋季肺陰受損有關。因此，秋季最應注意養肺。這里介紹幾種簡便易行、有助于補養肺氣的方法。

　　1、捶背：端坐，腰背自然直立，雙目微閉，放松，兩手握成空拳，捶脊背中央及兩側，各捶30次。捶背時，要從下向上，再從上到下，先捶脊背中央，再捶左右兩側。這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經脈，同時有健肺養肺之功效。

　　2、摩喉：上身端直，仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩時，拇指與其他四指分開，虎口對住咽喉部，向下按搓，可適當用力。這種方法有止咳化痰的功效。

　　健肺食療方

　　以下這些飲食原則均可作為養生護肺參考：

　　絲瓜杏仁肉排湯

　　清暑除痰治支氣管炎、胸脅肋痛、肺癰膿痰及腮腺炎。

　　材料：絲瓜三條、肉排骨半斤、生姜三片、南北杏四錢。

　　制法：絲瓜去瓤洗凈切件，肉排切件，與生姜、杏仁同煲，水三至四碗，一至兩小時湯成。

　　百合蜜棗湯

　　滋陰潤肺，止咳化痰，風散寒感冒咳嗽，兼治肺燥熱咳者。

　　材料：豬肺一個、南北杏共五錢、百合三錢、蜜棗六枚。

　　制法﹕洗凈豬肺，擠除泡沫數次，以沸水燙過再過冷河，再撈出擠水切片，以文火炒乾后放進瓦煲，加入清水，煮滾后再撈去泡沫，加上各藥材，文火煲三小時，加調味即成。

　　西洋菜杏仁瘦肉湯

　　清潤下火，健肺去痰，呼吸道系統有疾患者均可飲用此湯，全家老幼適合飲用。

　　材料：西洋菜半斤、瘦肉半斤、南北杏三錢、羅漢果半個、蜜棗六枚。

　　制法﹕洗凈西洋菜，瘦肉整塊，各藥物洗凈，水四碗，同煲三小時，湯成，撈起瘦肉加醬油作佐膳。

　　雪耳紅蘿卜湯

　　清潤滋陰，化痰止咳。

　　材料：紅蘿卜一斤，瘦肉半斤，雪耳二兩。

　　制法：紅蘿卜去皮切件，雪耳先行浸發，瘦肉洗凈，水四碗，同煲二小時已足夠。