胃≠食物回收站 喝對(duì)4款養(yǎng)生湯養(yǎng)胃才給力

　　對(duì)于很多人來說，吃的好并不意味著我們的胃也要，如果你不懂得正確的吃法保養(yǎng)腸胃的話，最終會(huì)導(dǎo)致你逐日吃不下的境地。如何調(diào)養(yǎng)你的胃呢?養(yǎng)胃的方法你知多少呢?我們從下面幾個(gè)方法入手。

　　胃≠食物回收站

　　人靠吃東西才能維持生命，而食物必須通過胃才能消化成營養(yǎng)物質(zhì)，運(yùn)送到人體需要的地方去，人才能活著，才能做事情，可見胃對(duì)人體是何等的重要!胃如此支持我們的生存，我們反過來對(duì)胃又怎樣呢?

　　現(xiàn)實(shí)中，饕餮大餐將胃撐得像氣球者有之，自比梁山好漢豪飲烈性酒者有之，慣常打掃剩飯把胃當(dāng)“垃圾箱”者亦有之。這些不良的生活習(xí)慣對(duì)胃以及健康的損害是不言而喻的。

　　幾款夏季養(yǎng)胃養(yǎng)生湯水食譜

　　雞片蘑菇湯

　　原料

　　雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個(gè)，紹酒、姜、蔥段各適量。

　　制作

　　1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片;雞蛋取清;姜切絲。

　　2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。

　　3、將鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

　　功效是補(bǔ)中益氣，安神健體。

　　藕節(jié)燉排骨

　　排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。

　　制作

　　1、排骨切小塊，水后盛入燉器。

　　2、鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面

　　3、放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調(diào)好味，灌入排骨里，上籠蒸30分鐘即可。

　　功效是清熱潤肺，生津止渴。

　　節(jié)瓜雞腳湯

　　原料

　　眉豆100克，節(jié)瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只

　　制作

　　1、眉豆浸透，洗凈;節(jié)瓜去皮，洗凈，切大塊;陳皮浸透洗凈; 雞腳斬去爪尖，洗凈

　　2、鍋內(nèi)加入適量清水燒開 ，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝干水

　　3、瓦煲內(nèi)加適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續(xù)煲2.5小時(shí)，以精鹽調(diào)味，即可以佐膳飲用。

　　功效是清熱消暑，健脾開胃。

　　白鴨冬瓜瘦肉湯

　　原料

　　白鴨1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海參75，荷葉1張

　　制作

　　1、將白鴨去毛雜洗凈切塊，冬瓜去皮洗凈切塊，瘦肉洗凈切片，海參洗凈切好

　　2、白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中，加清水適量燉至鴨肉爛熟之后，用食鹽、味精調(diào)服。

　　功效是健脾養(yǎng)胃，滋陰清熱，解暑除煩。