糖尿病吃什么好？5類豆類食物是降糖能手

得了糖尿病主要是靠食療，平日里可以多吃一些豆制品。豆類營(yíng)養(yǎng)豐富，讓人有飽足感，穩(wěn)定血糖，甚至降低膽固醇。

糖尿病飲食注意

1、不要過多的攝入脂肪類

雖然脂肪是美味佳肴的創(chuàng)造者，不易產(chǎn)生飽腹感，因此常容易超量食用。看得見的脂肪包括各種烹調(diào)油脂、黃油、動(dòng)物油、動(dòng)物外皮；看不見的脂肪包括肉、禽、魚、奶制品、蛋、堅(jiān)果類食物如花生、瓜子、核桃、芝麻醬、以及油炸食品、漢堡包，過多攝入脂肪會(huì)產(chǎn)生過多的能量，與心、腦血管疾病的發(fā)生有關(guān)，可以增加胰島素抵抗，降低胰島素敏感性，使血糖升高。

2、注重保健飲食

關(guān)于治療糖尿病的食療方，其實(shí)，生活中只要我們平時(shí)在飲食方面多注意，科學(xué)搭配食物，同時(shí)還要注重自身的保健，就能有效的治療糖尿疾病。佳萊福苦瓜洋參軟膠囊是糖尿病預(yù)防領(lǐng)域降糖產(chǎn)品中的新亮點(diǎn)。產(chǎn)品配方科學(xué)，功效全面。它可以有效降血糖，恢復(fù)胰島功能，改善糖尿病并發(fā)癥，同時(shí)兼具調(diào)脂降壓，提高機(jī)體免疫力等作用，能夠全面預(yù)防糖尿疾及其并發(fā)癥，顯著提高糖尿病人群的生活質(zhì)量，是一劑糖友們不可多得的中藥復(fù)方“胰島素”制品。可以讓人們改善糖尿病發(fā)證。

糖尿病吃什么好？

1、豆制品——豆腐、凍豆腐、油豆腐、豆腐絲、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素雞、腐竹、大豆蛋白、豆腐乳等。

以上制品又可以烹制出多種多樣的菜肴：如燴豆腐、燒豆腐、煎豆腐、豆腐腦、砂鍋豆腐、鍋塌豆腐、麻婆豆腐、蝦醬豆腐、魚頭豆腐、小蔥拌豆腐、素什錦、雞湯燴油豆腐、豆腐干炒青椒、熏干炒芹菜、豆腐絲炒白菜絲、腐竹拌花生米等等。

2、黃豆小菜——先把杏仁煮熟去皮，浸泡24小時(shí)，撈出，用泡發(fā)好的黃豆、花生米，加食鹽、大料入鍋煮熟，即成可口的小菜。

3、黃豆粥——（1）取黃豆、綠豆、大米各1/3煮粥。（2）黃豆片米粥。將黃豆破成四六瓣，去皮后灑水拌勻、使豆瓣潮濕，壓成薄片曬干，放通氣干燥處待用。食時(shí)，配小米、黃米、糯米均可，兩物各半煮成稀粥。此粥生津解渴，清香爽口，口干渴的糖尿病患者最宜喝此粥。（3）黃豆面與玉米面各半煮粥。此粥不僅味道香甜可口。而且蛋白質(zhì)互補(bǔ)，色氨酸和亮氨酸會(huì)相應(yīng)提高。

4、黃豆玉米面窩頭——最好選用當(dāng)年的黃豆和玉米各半磨面，用滾水調(diào)面，做成窩頭。

5、豆腐餡餃子——以豆油、蔥花、姜末、五香粉、食鹽（不放醬油）炒出香味后放入豆腐略炒、拌成餡，加味精。餃子面偏軟，皮薄餡大，以旺火蒸熟。其味其質(zhì)甚佳。此食品能潤(rùn)大便，又能降血脂，體重超標(biāo)型糖尿病患者最宜選食。