糖友能吃什么好？這些食物最科學(xué)

在日常生活中，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，除了需要定時(shí)注射胰島素或者吃降糖藥外，忌口是十分關(guān)鍵的。我們常常說(shuō)，粥含糖高最好不要吃；熱干面吃了血糖飆升；香蕉、西瓜糖友要少吃……不可否認(rèn)，糖友要注意許多升血糖食物，但是相較于這些，也有不少人開(kāi)始疑惑：糖友能吃什么呢？無(wú)疑以下這些食物都是抗糖的，對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)不妨一試。

4類(lèi)瘦人糖尿病風(fēng)險(xiǎn)高

1、有糖尿病家族史。糖尿病具有一定的遺傳性；

2、向心性肥胖或“隱性肥胖”的人。他們看上去不胖，但肚子上的脂肪卻很多。體質(zhì)指數(shù)看似正常甚至偏低，但內(nèi)臟脂肪含量卻過(guò)高，這類(lèi)人需尤其警惕，更應(yīng)注意監(jiān)測(cè)腰圍、腰臀比；

3、有巨大兒生產(chǎn)史的女性。很多孕媽媽營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，胎兒過(guò)大，這不僅加大了產(chǎn)婦分娩時(shí)的困難，而且也增加了產(chǎn)婦日后患糖尿病的危險(xiǎn)。懷孕期間要注意檢測(cè)血糖，做到營(yíng)養(yǎng)均衡最重要，并非吃得越多越好；

4、患有多囊卵巢綜合征的育齡女性。多囊卵巢綜合征與內(nèi)分泌激素代謝紊亂有一定的關(guān)系，而這也會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

生活中，瘦人與胖人的糖尿病管理略有差異。消瘦的糖尿病患者要適當(dāng)增加碳水化合物、蛋白質(zhì)的攝入比例，運(yùn)動(dòng)量方面也要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。藥物治療上，建議根據(jù)患者的胰島功能、血糖波動(dòng)以及兼顧體重等方面，選擇適合自己的降糖方案，因?yàn)橛行┮葝u素或降糖藥物，會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生一定的影響。

有益于預(yù)防糖尿病的食物：

1、番茄。美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級(jí)食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。

2、酸奶。它富含鈣質(zhì)和益生菌，且熱量較低，能控制饑餓感。不過(guò)，糖友應(yīng)注意挑選沒(méi)加糖分、果粒等的原味酸奶。

3、蔬菜沙拉。綠葉蔬菜富含鎂元素，有助于調(diào)節(jié)血糖。將新鮮的萵苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗凈切碎，加入少許橄欖油、醋和胡椒粉拌勻，就是一道不錯(cuò)的“抗糖餐”。

4、橄欖油。它含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰島素的敏感性，建議在涼拌或爆炒蔬菜時(shí)，加入少許橄欖油。

5、蘑菇。它營(yíng)養(yǎng)豐富，卻幾乎沒(méi)有碳水化合物，食用后不太會(huì)導(dǎo)致血糖上升，富含的鉀元素還有助于控制血壓，膳食纖維能預(yù)防心臟病。暴露于紫外線或陽(yáng)光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。

6、藥草。迷迭香、小葉薄荷等所含的化合物有助于保持血糖穩(wěn)定。吃烤雞時(shí)，不妨適量加點(diǎn)迷迭香，給番茄醬調(diào)味時(shí)可以加入小葉薄荷。

7、魚(yú)肉。富含蛋白質(zhì)的冷水魚(yú)如鮭魚(yú)、鯖魚(yú)和金槍魚(yú)，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富，能降低人們患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。