70至79歲是長壽關鍵期 想長壽多食4種蔬菜

 　　俗話說“七十三、八十四，有病不好熬過去”，導致一些老年人認為七十三、八十四歲是自己邁向長壽的“坎兒”。專家指出，科學證實，老年人因為年齡大，適應能力下降，在生命中的確有一些應該提防的危險期。但七十三、八十四的說法是沒有科學根據的，其實，70~79歲才是影響老年人長壽的危險階段。專家發現，在70～79歲這個年齡段的老年人每月平均有兩次健康問題。令人驚訝的是，80～89歲這個年齡段的老年人，每月的健康狀況卻與60～69歲年齡段的人一樣穩定。

　　70至79歲是長壽關鍵期

　　老年人的健康狀況并不是隨著年齡的升高而線性地減弱的。70~79歲是一個危險期，這段時期各種器官衰退較快，是各種老年病的多發時段，常易出現高血脂、動脈硬化、高血壓、糖尿病等。而進入80歲以后，這些疾病就會出現下降趨勢，精神和機體的健康有可能恢復到60~69歲年齡段那樣的水平。因而，70~79歲這一年齡階段被稱為危險年齡段。老年人欲獲高壽，70～79歲這10年的保健是至關重要的。

　　專家提醒，老年人在70~79歲時，更要注意生活規律化，多散步，多呼吸新鮮空氣，不要過于疲勞，戒煙少酒，以食用高蛋白、多維生素、少脂肪為原則，定期測血壓、血糖、血脂等。

　　想長壽多食3種常見蔬菜

　　長壽菜之一：含碘冠軍———海帶

　　海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養保健價值，被譽為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。

　　醫學研究發現，海帶中的鈣具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導致癌變的因素之一。海帶中的有機碘有類激素樣作用，能提高人體內生物活性物質功能，能促進胰島素及腎上腺素質激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用，從而發揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過多的作用，并有擴張外周血管作用，因此能防治高血壓。

　　長壽菜之二：氨基酸皇后———香菇

　　歷史傳說：“燒香菇”又名“長壽菜”，原是明代宮廷名菜，后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質13克，還含有其它各種營養成分。

　　長壽菜之三：天然保健品———蕨菜

　　歷史傳說：蕨菜又稱長壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱，產自深山，全國均有分布，東北、西北、內蒙古較多。蕨菜富含蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。