管住你的嘴 日常飲食中如何減肥瘦身

飲食與體型纖瘦與否息息相關。日常飲食得當，那么人體就不會容易胖，還可以幫你減去贅肉呢，那么日常飲食要怎樣做呢？

日常飲食中如何快速減肥瘦身呢？

1、快速減肥瘦身要巧取脂肪：完全不吃脂肪既不可能而且還會損壞身體的健康，興利除弊的唯一辦法就是巧妙選擇。脂肪分為三類：第一類可大量增加人體膽固醇含量，如各類畜類及其制品，奶油與奶酪中的脂肪；第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪；第三類是能降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然，后兩類脂肪是你最佳的選擇。

2、快速減肥瘦身要攝足微量營養素：肥胖與某些微量營養素的缺乏有關，如維生素B1、B6與尼克酸等，它們是脂肪分解的“催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是人體內能量轉換的必需物質。這些微量營養素主要分布于粗糧野菜、綠色蔬菜以及干果之中，故三餐宜多樣化，堅持葷素搭配、粗糧相兼的配餐原則。

3、快速減肥瘦身要保證進食的速度和順序：吃飯的時候，記得要細嚼慢咽，研究表明，大多數肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度，會讓大腦相應的反應區比較準確地感到飽的反饋信息。 吃飯前有湯的話可以先喝湯，然后吃青菜、肉類、米飯，使熱量的攝入符合由低到高的順序，這樣可以保證熱量的攝入不過量。

4、快速減肥瘦身要注意營養組合：蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在于巧妙的組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養分攝入，又有利于減肥。

飲食減肥的小招：

1、—日三餐，加一點美食——享受飲食是美食少量的重點之一。三餐規律正常的同時，有一餐可吃豪華一點。若進食時情緒不佳，美味將至少減半，不利營養吸收。

2、每天攝取1500～2000卡熱量——這也是美食少量的重點。不論低熱量食物或豪華食物，熱量皆以此為限。正值工作壯年的男子，1800卡便足夠。只要營養均衡便有滿腹感。

3、食用季節性食物——現在的食物已沒有季節性之分，但季節性食物味道好。夏天時選購夏令蔬菜，秋天也選秋季蔬菜，不但好吃且營養價值最高。非當季的食物雖然珍貴，卻沒有必要吃。

4、使用新鮮或活的食物——蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點，因此學習保鮮也很重要。選擇符合節令的食物也能顧及新鮮。

5、烹調時不可過熱——水溶性營養素，用水長時間熬煮，會使營養素減半。油炒處理，太熱會造成油迅速劣質化，使老化特質容易進入體內。