杏仁有5大保健功效 補鈣止咳防便秘
中醫認為杏仁有潤肺,清積食,散滯的功效,杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質,能預防疾病和早衰。
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,具體杏仁的功效及作用有哪些請往下看:
1、 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
2、 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用。
3、 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4、 杏仁有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
5、杏仁有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用!
過量服用苦杏仁 可發生中毒
中醫《別錄》里說道杏仁“苦,冷利,有毒”,因此苦杏仁不要多過食用,否則會發生眩暈情況,比如突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢等癥狀。情況嚴重者若不及時搶救,可因呼吸衰竭而死亡。
服用指南:
1、最好在食用前把杏仁放在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;
2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
3、倘若出現杏仁中毒者,可內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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