保養腸道4法則 胃不好時吃點生姜

　　根據統計表明，我國胃病發病率較六年前足足翻了兩番，而其高發人群主要是圍繞忙碌的上班一族。如何養胃呢?養胃吃什么好?下面一起來看看。

　　胃不好的時候吃點生姜

　　消化不好的人，大都有過胃泛酸的經歷。室內外溫差大的冬季，是胃食管反流的高發季節。姜能刺激腸胃分泌消化液，進而中和酸性。因此，通過食用生姜或飲用姜茶，能有效緩解胃部不適。

　　三餐中加入姜。將生姜切絲加入菜肴中，如生姜蔥末海帶湯、當歸生姜燉羊肉、姜燒豬肉等，都是適量攝取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。

　　善用生姜粉。英國權威醫學期刊《柳葉刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕動的頻率與幅度，緩解不適。

　　喝姜茶。沒有條件自己做飯的人群，可通過喝姜茶來舒緩寒冷體質，改善胃酸過多等問題。方法是：將生姜去皮、切片，加入熱水煮開，接著將生姜片取出，依個人喜好添加檸檬片調味。

　　保持膳食平衡

　　不少白領人士的生活飲食規律特別容易被打亂，抱著飯盒開會，或者開完會兩三點才吃中午飯等等的情況屢見不鮮，這樣容易導致腸道有害菌增加。因此一定要注意保持膳食結構平衡，一日三餐，粗細搭配，尤其是要常吃些芋頭、土豆、番薯等富含膳食纖維的食物。這些土得掉渣的食物不僅能促進腸道蠕動加快糞便排出，而且能抑制腸道內有害細菌的活動，有利于腸道內微生態環境的穩定。還可以適當食用益生菌食品，增強腸道免疫力。

　　同時，要注意“溫和飲食”，所謂的溫和飲食就是指飲食要清淡，避免食用“過老含筋”的肉類，未加工的黃豆、蠶豆等，太甜、太酸、太硬的水果，糯米、米線等不好消化的食物，胡椒、辣椒、芥末、咖啡等刺激性食物等也應少吃為妙。

　　養成每天排便習慣

　　由于生活不規律，加上不少人都要外出應酬，缺少主食，很容易導致幾天無“便”可排。還有的時候對于一些長途旅行者，由于喝水少和保持著緊張狀態，也容易造成便秘。“有進無出”的生活使得便秘的問題變得十分常見。

　　為避免便秘，尤其需要注意多喝水。然后，多吃蔬菜和水果，尤其是高纖維如菠菜、芹菜、蘆筍、棗子、香蕉、蘋果等。如果排的大便太黏，就說明飲食結構需要做出調整，提醒自己少吃魚、肉類等高蛋白質，增加纖維素的攝取量。同時，膳食纖維有較強的吸水性，可以使糞便更易成型，促進胃腸蠕動。養成每天排便的習慣，是避免腸道問題的重要方法之一。

　　適當體育鍛煉

　　運動不僅能夠預防骨質疏松癥，而且給人愉悅的心情。堅持適量的運動鍛煉，還能促進腸道蠕動，以加速排便，防止腸道老化。

　　最后，焦躁、壓抑等不良情緒也會給胃腸道帶來壓力。生氣時，可以使腸胃血流變少，胃酸分泌，消化蠕動變慢，而讓人消化不良。所以，學會調控和駕馭自己的情緒，也是腸道保健的一個重要環節。

　　兩款養胃食譜保健康

　　1、早晚養胃粥

　　材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

　　做法：

　　1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。

　　2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

　　3、根據個人口味調味后早晚食用。

　　功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　2、清晨養胃湯

　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

　　做法：

　　1、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

　　2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

　　3、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

　　功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。