人參補陰 小心愈補愈差

覺得很疲倦，平時又怕冷，可不可以吃人參來補一補？人參是大家耳熟能詳的一味中藥，燉補藥膳或養生茶飲常會見到它。一般民眾以為人參補陽氣，此觀念并不正確。

漢代經典醫書《傷寒論》中的用藥法則，一直指導著中醫臨床，這也是中醫稱為漢醫的由來。此書中使用人參的時機有三，即“汗”、“吐”、“下”過度，此三種情形皆呈現體液流失過多的現象。

●流汗太多：如在大太陽底下或悶熱的環境中工作，揮汗如雨，此嚴重者有熱衰竭之虞。又如吃退燒藥而發汗太多者，或產婦生產過程中，出汗太多者。

●嘔吐過度：如妊娠嘔吐、感冒嘔吐、霍亂嘔吐、食物中毒嘔吐等，凡嘔吐次數多（甚者一天逾10次）、嘔吐量大者。

●腹瀉頻繁：如腸胃型感冒腹瀉、霍亂腹瀉、食物中毒腹瀉等，導致拉肚子次數多（甚者一天逾10次），或不明原因的長期慢性腹瀉者。

中醫認為，人體的各種津液屬陰，稱為“陰液”，故體液流失過多會造成陰虛，而出現口渴欲飲水、脈弱無力的情況，舌診則呈現“舌干無津”、“燥或無苔”現象。

為使民眾易于明了與記憶，可將人參的作用比喻為西醫的打點滴，藉以補充流失的體液，以恢復電解質的平衡。

若從事靜態活動，或常置身于冷氣房的人，實在沒有吃人參的必要；若見怕冷、手腳冰冷，就想用人參補一補陽氣，就犯了陰陽不分的大忌，可能會愈補愈糟糕。