人參、紅參及西洋參的功效對(duì)比

人參與紅參、西洋參在藥理作用上的區(qū)別

人參與西洋參同科同屬不同種，均是名貴藥材，兩者在藥性活性成分和中藥入藥上有些不同，其藥理作用也不一樣。

人參 人參多含有三醇型Rb單體皂甙，藥性溫?zé)幔d奮調(diào)壓，具有補(bǔ)氣、固表、回陽(yáng)、救逆等功效，是治療急性脫癥（如虛脫、休克、大汗淋漓、重度腹瀉、嘔吐等）的良藥，在治療上與溫?zé)嵝运幣湮閼?yīng)用常能收到特殊的療效。人參性溫，因而適用于寒癥。其中生曬參為清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的癥候和癥狀，如伴有疲勞的出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。熱癥的人如果用溫性的生曬人參，則會(huì)加強(qiáng)身體的興奮度，使炎癥惡化。

紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病癥，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，切記實(shí)熱癥不能用紅參。紅參是人參的加工品之一，將鮮人參蒸制2~3小時(shí)，經(jīng)烘烤干燥后，變得內(nèi)外色澤深紅，于是得名紅參。

紅參經(jīng)過(guò)高溫處理后，其人參皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸雙糖苷含量增高，新產(chǎn)生了麥芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管等作用更強(qiáng)。但同時(shí)，紅參經(jīng)蒸制后，藥性偏溫，更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)猓鏆鈹z血，適宜極度氣虛、脈搏微弱，及出現(xiàn)心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說(shuō)，這類(lèi)病人冬天、夏天都可以服用。不過(guò)夏天用量應(yīng)適當(dāng)減少。

紅參的溫性會(huì)破壞正常人的陰陽(yáng)平衡，使陽(yáng)熱的砝碼加重，產(chǎn)生“上火”癥狀，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時(shí)停服，以上癥狀就能消失。體質(zhì)虛弱的人需長(zhǎng)時(shí)間服用紅參，為防止副作用的產(chǎn)生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法。

紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點(diǎn)是陰勝陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品。臨床常見(jiàn)的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應(yīng)該選用紅參進(jìn)補(bǔ)，以益氣補(bǔ)虛。

西洋參 西洋參含有二醇型Rb單體皂甙，藥性屬?zèng)鲂裕话阌糜跓岚Y，如血壓增高、便秘等。因其藥性寒涼，因而可用于鎮(zhèn)靜降壓。

西洋參在補(bǔ)氣的同時(shí)還能滋陰、生津，適用于久病陰陽(yáng)兩虛的病人，常用于治療肺陰不足而引起的咳嗽、咯血、盜汗、煩渴、氣少、津液不足、骨蒸勞熱或久病體內(nèi)生虛熱、津液耗損過(guò)多等病癥。在臨床上常用于治療肺結(jié)核、腸結(jié)核、傷寒以及慢性消耗性疾病，如慢性肝炎、慢性腎炎、阿狄森氏病、紅斑性狼瘡、再生障礙性貧血、白血病以及其它惡性腫瘤所致的過(guò)度虛熱及津液耗損等癥。西洋參可單獨(dú)應(yīng)用，也可與其它補(bǔ)益藥配伍應(yīng)用，均能收到良好的治療效果。另外，也可將西洋參與食品配伍，制成保健食品，如西洋參麥乳精等，能起到一定的食療作用。西洋參對(duì)冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥等疾病有確切的療效。