更年期吃什么補鈣
更年期吃什么補鈣?
1、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。
2、燕麥
各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,是精白大米的7.5倍。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。
3、沙丁魚
牛奶和乳制品并非獲得鈣的唯一途徑。另外一個優質來源就是沙丁魚。這些小魚的骨骼中恰恰含有你所需要構建自己骨骼的物質。吃一聽85克的沙丁魚比一杯牛奶提供的鈣質還要多一些。
4、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上都非常好,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
5、蔬果和粗糧
許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄。以主食應粗細糧搭配,保證B族維生素的攝取,積極做好更年期保健工作。
6、三文魚
三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養物質。它們含有鈣,還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示,魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失,預防骨質疏松癥。
7、堅果和種籽
堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀,可以阻止鈣質從尿液流失。堅果還含有蛋白質和其他營養物質,它們在構筑強健骨骼中都扮演著巨大的作用。
8、豆制品如豆漿、豆腐干
大豆屬于高蛋白質食物,其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆漿中就含有120毫克的鈣質,150克豆腐含有500毫克鈣質,除了豆腐和豆漿外,經過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。
9、蝦皮和海帶
蝦皮和海帶都是鈣質豐富的海產品。每天食用25克海帶,就能補充300毫克的鈣質,蝦皮中的鈣質很豐富,25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質,用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外,海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預防動脈硬化的作用。
(責任編輯:陳曉 )
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