人參的功效與作用

人參的功效與作用

一、形態特征

人參整體呈根狀，有的直立有的斜上，也有一些是成塊狀。其主根健壯，有的是圓柱形。地上莖單生，高30-60厘米，有縱紋，無毛，基部有宿存鱗片。葉為掌狀復葉，3-6枚輪生莖頂，幼株的葉數較少；葉柄長3-8厘米，有縱紋，無毛，基部無托葉；小葉片3-5，幼株常為3，薄膜質，中央小葉片橢圓形至長圓狀橢圓形，長8-12厘米，寬3-5厘米，最外一對側生小葉片卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，寬1.5-3厘米，先端長漸尖，基部闊楔形，下延，邊緣有鋸齒，齒有刺尖，上面散生少數剛毛，剛毛長約1毫米，下面無毛，側脈5-6對，兩面明顯，網脈不明顯；小葉柄長0.5-2.5厘米，側生者較短。人參屬于傘形花中的單個頂生，直徑約1.5厘米，具體長度不確定。其莖上有花朵；總花梗通常較葉長，而且有縱紋。果實扁球形或腎形，成熟時鮮紅色，長4-5毫米，寬6-7毫米。種子2個，腎形，乳白色。

二、經濟價值

美容價值人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺。長期堅持使用含人參的產品，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生。同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。

它的美容效用數不勝數，是護膚美容的極品。洗發劑中含有的人參可以讓頭部的毛細血管擴張，以便增加頭發的營養，能提高頭發的柔韌性，還可以減少脫發，而且對損傷的頭發具有保護作用。人參內服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。

將人參直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或將人參煎成濃汁，每日往洗臉水倒一點，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。藥用價值人參的肉質根為著名強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。