人參的功效人參 怎么吃健康

人參特性

屬藥食同源中藥用不好有危害

曾經(jīng)有人做過調(diào)研，問一些非中醫(yī)藥專業(yè)的人，在中藥里面哪個藥最有名，哪個藥最有作用，用得最多？90%以上的人選擇人參。人參在中醫(yī)里面是一個非常重要的治療藥品，同時在《神農(nóng)本草經(jīng)》里，它也是一個能夠起到養(yǎng)生保健作用的藥，屬于藥食同源的中藥。

人參這個藥有幾千年的養(yǎng)生保健應(yīng)用歷史，也都是非常常用的養(yǎng)生保健藥，這個藥用得好，確實能夠起到很好的養(yǎng)生保健作用，但是用不好，也能造成很大的危害，甚至造成死亡。因此要想用好人參，一定要了解它的特性。

保健作用

第一，救命的大藥

中醫(yī)里邊治休克，血壓沒有了，心臟驟停了，最主要靠的就是人參，人參有回陽救命的作用。甚至到了現(xiàn)在，某些難治性的休克，還會把人參湯或者參術(shù)湯大量用上去，仍然有一部分能夠解決。

第二，能夠補(bǔ)五臟

人參作為藥品，五臟六腑都能補(bǔ)，安精神、定魂魄，對心神的安定有好處。另外，很多人都說人參大補(bǔ)元氣，比如說心臟有心氣，肺臟有肺氣，都是有氣的，是臟腑的氣，還有幾個身體里面有全局影響的氣，一個就是元氣，這個元氣相當(dāng)于人體所有生命能量集中的來源，是非常重要的。如果元氣不足，你的整個身體狀態(tài)都處于一種疲弱的狀態(tài)。人參的作用就是大補(bǔ)元氣，且能直接補(bǔ)元氣的只有人參這么一個藥。

第三，對抗疲勞

慢性疲勞到底是什么？比如說氣虛，中醫(yī)叫“神疲乏力，氣短懶言”，我們講人參是補(bǔ)氣的，你要是這樣的人，你用人參才管用，才是對癥的。對于氣虛的人，每天都疲勞，那么人參是獨一無二的保健藥，沒有其他的能夠超過它的。

第四，治療緊張性頭痛

最常見的一類病人叫緊張性頭痛，和一般的偏頭痛，疼得特別厲害不一樣，緊張性頭痛就是整個頭像被什么東西堵死了一樣，不清醒了，即使疼，也是輕微的，往外發(fā)脹的那種疼痛，但是這種疼痛是持續(xù)的，對人的身心產(chǎn)生巨大影響的，這種癥狀也是人參主要的適應(yīng)癥之一。

這是在人參的養(yǎng)生保健里非常獨特的作用，就是吃完人參后，能讓人產(chǎn)生心理上的愉悅。現(xiàn)在很多人心情煩悶，人參最大的特點就是除了能夠補(bǔ)氣外，還能有愉悅精神的作用。

說了半天人參的作用，可到底怎么來吃這個人參才是最合理的呢？其實在人參的養(yǎng)生保健里面有很多的用法，比如泡茶法，就是把參片放在杯子里面用開水沖泡，燜好了以后來喝；還有泡酒的、有燉煮的，例如燉湯和肉之類的；也有打粉，做膠囊的，各種做法都是可以的。

但是就中醫(yī)傳統(tǒng)來講，我們認(rèn)為最有效的服用方式是銜化，就是把參片放在嘴里含著它，你也可以咀嚼它，然后分三次緩慢地咽下去。這是中醫(yī)最典型的用法，也是最經(jīng)典、最有效、最不容易上火的一種用法。