風寒感冒食療方

一、姜絲蘿卜湯

配方：生姜25克，蘿卜50克。

制法：生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。

功效：祛風散寒解表。

用法：每日1次，熱服。

二、蔥豉湯

配方：蔥白2根，豆豉10克。

制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調料出鍋。

功效：解表散寒。

用法：趁熱服用，服后蓋被取汗。

三、香菜蔥白湯

配方：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。

制法：將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。

功效：發表散寒。

用法：每日2次，連服2～3日。

四、姜糖飲

配方：生姜10克，紅糖15克。

制法：生姜切絲，以沸水沖泡，加蓋約5分鐘，再調入紅糖。

功效：疏散風寒，和胃健中。

用法：每日1次，趁熱頓服。服后蓋被睡臥取汗。

五、蒼耳雞蛋

配方：雞蛋1個，蒼耳子6克。

制法：將蒼耳子去刺炒黃，研成細末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。

功效：散風止痛。

用法：每日1次，趁熱食用。連服3日。

六、五神湯

取荊芥10克、生姜10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水沖泡，蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲后覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當茶飲。

七、神仙粥

將糯米50克沖洗凈，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白7根（約30克）、生姜7片（約15克），共煮5分鐘，然后加入米醋50毫升，攪勻起鍋。

趁熱服下后，使身體微熱出汗。

功效：此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等癥。