冬季8款排毒減肥粥食譜助

　　排毒減肥粥之鮮葵粥

　　材料：鮮葵菜100g，大米50g。

　　做法：將葵菜洗凈，切細(xì)備用;大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天。

　　作用：可清熱潤腸，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。

　　排毒減肥粥之郁李仁粥

　　材料：郁李仁10g，大米100g。

　　做法：將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1碗，連續(xù)2~3天。

　　作用：可潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。

　　排毒減肥粥之麻子仁粥

　　材料：麻子仁20g，大米100g，白糖適量。

　　做法：將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天。

　　作用：可潤腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。

　　排毒減肥粥之香蕉粥

　　材料：香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。

　　做法：將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天。

　　作用：可清熱潤腸，潤肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。

　　排毒減肥粥之蜂蜜粥

　　材料：大米50g，蜂蜜適量。

　　做法：將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天。

　　作用：可補(bǔ)中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。

　　排毒減肥粥之土豆粥

　　材料：土豆100g，大米50g。

　　做法：將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1碗，連續(xù)3~5天。

　　作用：可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。

　　排毒減肥粥之排骨皮蛋粥

　　材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋，花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。

　　做法：排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。皮蛋去殼切成小丁狀。粳米淘洗干凈。坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火熬至粥成時(shí)，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

　　作用：排骨與皮蛋熬粥,可以有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥、排毒養(yǎng)顏的功效。

　　排毒減肥粥之荷葉粥

　　材料：鮮荷葉1張，粳米100克。

　　做法：粳米淘洗凈，加水煮粥。臨熟時(shí)將鮮荷葉覆蓋粥上，燜約15分鐘。揭去荷葉，粥呈淡綠色，再煮沸片刻即可食用。

　　作用：荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。