吃枸杞子好處多 推薦兩款枸杞子相關(guān)食譜

食譜名稱：枸杞子青蒿甲魚(yú)湯

所需材料：甲魚(yú)塊600g，枸杞子10g，青蒿8g，地骨皮10g，姜片少許，雞汁10ml，料酒16ml，鹽2g，雞粉2g。

制作方法：

1、將甲魚(yú)塊、枸杞子、青蒿、地骨皮用清水沖洗干凈，放在一個(gè)盤(pán)子里備用。

2、往鍋中倒入適量的清水燒滾，再將洗干凈的甲魚(yú)塊放入滾水中，之后放入適量的料酒。一同煮滾后，將甲魚(yú)塊撈出瀝干，放在一旁備用。

3、將鍋中的血水倒掉，清洗干凈后再倒入適量的清水燒滾。之后放入洗好的青蒿、地骨皮、姜片、枸杞子、煮過(guò)的甲魚(yú)塊，然后再加入雞汁、料酒，全部攪拌均勻。

4、所有材料攪拌均勻后，蓋上蓋子烹煮至熟透為止（整個(gè)過(guò)程大約需要三十分鐘），熟透后放入鹽、雞粉攪拌均勻。這樣美味的枸杞子青蒿甲魚(yú)湯就這樣出爐了。

這款湯有清虛熱、滋陰的功效，十分適合手腳容易出汗、潮熱、五心煩熱的更年期女性食用。

食譜名稱：榛子枸杞子桂花粥

所需材料：水發(fā)大米200g，榛子仁20g，枸杞子7g，桂花5g。

制作方法：

1、將大米、榛子仁、枸杞子、桂花分別洗干凈，放在一旁待用。

2、將水放入鍋中燒開(kāi)，再往燒開(kāi)的水中倒入一旁備用的大米，煮至熟透為止。（溫馨提示：整個(gè)過(guò)程大約需要四十分鐘，同時(shí)要烹煮過(guò)程總要記得攪拌幾次，以防粘鍋。）

3、大米煮熟透之后，加入榛子仁、枸杞子、桂花，攪拌均勻后煮至粥成濃稠狀為止，大約需要烹煮十五分鐘。

4、煮好后將粥倒入碗中，稍微放涼一會(huì)兒食用，以免燙傷。