小兒感冒的“七大”食療

1。三根湯

大白菜根3個，大蔥根7個，蘆根15克，用水煎服。每天1次，連服2-3天。可辛涼解表，適用于小兒風熱感冒。大白菜味甘、性平寒，有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒，能清熱、生津除煩、止嘔。

2。紅蘿卜馬蹄粥

紅蘿卜150克，馬蹄（荸薺）250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調味，即可食用。可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用于風熱感冒。紅蘿卜含β-胡蘿卜素，可保護上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。

3。紅薯煲芥菜

紅薯250克，芥菜150克。紅薯去皮切小塊，芥菜洗凈，同放入鍋中，加適量清水，煮至紅薯熟爛，加鹽調味即可食用。可解表，發汗、清熱，適用于風熱感冒。芥菜含維生素C較多，維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力，減輕感冒癥狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿卜素，保護上皮組織和呼吸道黏膜。

4、蔥豉豆腐湯

生蔥3條（連頭須），淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調味，趁熱服食。適用于小兒風寒感冒，咽癢咳嗽。

5。蔥豉粥

取蔥白20克，淡豆鼓6-10克，白米50克。白米煮粥，熟時加蔥白、淡豆豉煮沸即可。

6。蔥白麥芽奶

蔥白5根，麥芽15克，熟牛奶100毫升。蔥白洗凈切開，與麥芽放杯中加蓋，隔水燉熟后去蔥及麥芽，加入熟牛奶。可解表開胃。適用于小兒風寒感冒。每日2-3次，連服2日。

7、蔥姜糖水

小蔥2-3根，老生姜片、紅糖各適量。將小蔥、生姜片分別洗凈，置小鍋內，加水約500克煎到小半碗，去渣留汁，加紅糖。趁熱喝，每晚1劑，連服3次。此湯辛溫解表，主治小兒風寒感冒伴咳嗽。