哪些食療能預防便秘

一、山藥豬骨青菜粥

原料：豬骨湯1.5升、山藥100克、大米100克、青菜1～2棵、鹽和胡椒粉適量。

做法：

1。大米淘洗干凈后清水浸泡1小時；山藥去皮切丁浸入清水里；青菜洗凈切絲。

2。鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開，放入浸泡后的大米。

3。大火煮開后轉小火繼續煮15分鐘，加入山藥丁煮15分鐘，再加入菜絲煮滾，加入鹽、胡椒粉，調勻即可。

二、五谷燕麥紫菜金槍魚粥

原料：五谷燕麥、白米、袋裝金槍魚、紫菜、鹽、味精。

做法：

五谷燕麥和白米淘洗凈后用清水先泡上10分鐘。

三、南瓜雜糧粥

原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。

做法：

1。糙米提前浸泡12小時，南瓜去皮去籽，切成丁狀。

2。將所有食材放入鍋中，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。

2。白米加上3～4倍的水，放入煮鍋，大火燒開后，轉小火煮。

3。煮至粥8成熟時，倒入紫菜，用筷子劃開著煮。

4。煮至粥完全熟時，倒入適量的金槍魚肉同粥攪拌勻再煮10分鐘，加鹽、味精調味即可關火。