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蒲公英銀花粥。蒲公英60克,金銀花30克,大米100克,砂糖適量。制作時,先將蒲公英、金銀花同放進砂鍋內,加適量清水煎汁,然后去渣取藥汁,再加入大米煮成稀粥。粥成后加入適量砂糖。每天2次食用。
土茯苓粥。土茯苓30克(鮮品100克),大米100克。制作時,先將土茯苓洗凈,去外皮,切成片狀(已曬干并切成片的,可免此工序),放進砂鍋內,用中火煎煮30到40分鐘左右,取汁。將大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥。每天食1到2次。
燈心花苦瓜湯。每次可用燈心花6扎,鮮苦瓜200克。制作時,先將苦瓜洗凈除瓤和瓜核,切成小段,與燈心花一同煎湯飲用。
車前草糖水。每次可用車前草100克(鮮品400克),竹葉心10克(鮮品30克),生甘草10克,黃片糖適量。制作時,先將車前草、竹葉心、生甘草同放進砂鍋內,加進適量清水,用中火煮水,煮40分鐘左右,放進黃糖,稍煮片刻即可,每天代茶飲用。
冬瓜海帶薏米湯。每次用鮮冬瓜(連皮)250克,生薏米50克,海帶100克。制作時,先將冬瓜洗凈切成粗塊,生薏米洗凈,海帶洗凈切成細片狀。將以上三物同放進砂鍋內,加適量清水煮湯食用。
(責任編輯:家醫編輯 )
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