補血養陰三款食療方

一、龍眼松仁湯

材料：蓮子60克，松子仁60克，龍眼肉100克

調味料：糖桂花、白砂糖、水淀粉各適量

做法：

1、將所有材料洗凈，放入砂鍋里，加適量清水大火煮開。

2、小火慢燉2小時，把蓮子燉熟爛，然后加鹽調味，放糖桂花攪拌均勻，再用水淀粉勾薄芡即可。

功效：安神養血，益氣寧心

禁忌：大便糖稀、虛心潮紅者禁食。

二、蓮藕龍眼煲

材料：龍眼肉60克，紅棗60克，蓮藕500克，糯米60克

調味料：冰糖

做法：

1、所有材料洗凈，把蓮藕切成2厘米厚的圓片；

2、取砂鍋，倒入材料、適量清水，大火燒開后撇去浮沫，用中小火燉到湯色發紅，然后放冰糖，繼續煲到藕爛熟。

功效：補血養陰

三、冬菇雙耳煲

材料：水發銀耳、水發黑木耳、水發冬菇各60克，豬瘦肉300克

調味料：清湯、蔥姜汁、黃酒、鹽適量

做法：

1、材料洗凈，冬菇去柄，銀耳撕成小朵，瘦肉切成小塊，放沸水汆燙，撈出洗凈備用；

2、取砂鍋，倒入所有材料和除鹽以外所有調味料，大火燒開，撈出浮沫，小火慢燉2小時，加鹽調味即可。

功效：養陰、生津、潤燥、護胃

禁忌：咳嗽，大便不成形者禁食。