治療支氣管哮喘的食療方

一、海蜇荸薺煲

食材：海蜇60克，荸薺100克，枸杞子20克，白果5顆，生姜適量

調味料：味精、鹽適量

做法：

1、海蜇先放清水中浸泡半天去鹽味，枸杞洗凈泡水10分鐘；荸薺去皮洗凈，每顆荸薺切四刀；白果去殼取肉；

2、取瓦罐，將所有食材放入瓦罐中，倒入適量的清水，煲煮30分鐘后，取出生姜，加鹽、味精，然后繼續煲3分鐘即可食用。

食療功效：枸杞子、白果補腎，荸薺與海蜇搭配能祛痰潤樣，這幾種食材搭配有利于支氣管哮喘患者改善自身情況。

二、蘿卜豆醬湯

食材：白蘿卜300克，豌豆夾50克，姜末、蔥花一些

調味料：白糖、味精、豬骨高湯適量、豆醬3匙

做法：

1、白蘿卜去皮洗凈，卻成條，豌豆夾去兩端擇洗干凈備用；

2、鍋中倒入豬骨高湯，先放入豆醬攪拌一下，攪拌均勻后放入所有食材、調味料，煮熟入味即可食用。

食療功效：白蘿卜性平，味辛甘，此湯能和中下氣，化痰平喘。

三、羅漢筍火腿湯

食材：羅漢筍300克，火腿100克，芹菜末適量

調味料：高湯、雞粉、鹽適量

做法：

1、火腿切成菱形片，羅漢筍洗凈后切條狀備用；

2、鍋開火，倒入高湯，放入火腿、羅漢筍及所以調味料，先用大火煮開，后改為小火慢煮，煮到湯汁濃稠的時候，撒些芹菜末及即可食用。

食療功效：該湯有補肺平喘、滋潤臟腑的作用，支氣管哮喘患者可以常飲。

四、肉片山藥湯

食材：豬肉、山藥各150克，無花果5粒，枸杞子2匙，姜1片

調味料：鹽、白胡椒粉適量，料酒、雞粉半匙

做法：

1、山藥去皮切塊，豬肉洗凈切片

2、用料酒爆香鍋，加入適量清水后，放入山藥、枸杞子、無花果、姜片，燒開后煮10分鐘；

3、加入剩下的調味料后煮2分鐘，然后再放入肉片，肉片煮熟煮沸后即可食用。

食療功效：山藥含多種氨基酸和糖蛋白、黏液質、維生素C等等，支氣管哮喘患者經常食用，可減輕病癥帶來的不適。