揭秘黃精的作用 7款黃精食療方

1、黃精燉瘦肉：

黃精30克，瘦豬肉50克。加水燉熟，適量加鹽，飲湯食肉吃黃精。可治療病后體虛，四肢軟弱無力。

2、黃精玉竹豬胰湯：

黃精24克，玉竹30克，豬胰1具。共入砂鍋內加水慢火煮熟，入醬油和鹽適量即可。有滋養胃陰、潤肺止渴之功，適宜糖尿病屬肺胃陰虛者食用。

3、黃精枸杞燉白鴿：

黃精50克，枸杞子50克，白鴿1只，細鹽、料酒、味精各適量。將白鴿去毛、內臟，洗凈，與枸杞子、黃精共置沙鍋中，旺火煮開，撇去浮沫，改文火煨60分鐘，加料酒、精鹽、味精，再煮片刻，起鍋，趁熱吃鴿肉，喝湯。該方能補肝腎，益精。適用于性冷淡等肝腎不足癥狀者。

4、黃精蒸雞：

黃精、黨參、懷山藥各30克，仔母雞1只（約1公斤）。先將雞肉切成1寸見方小塊，入沸水中燙3分鐘撈出，裝入汽鍋內，加蔥、姜、花椒、食鹽等調料，再將以上三藥放入，加蓋蒸爛即食。對緩解冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等有效。

5、黃精煮黑豆：

把洗凈的黃精、黑豆各30克煮熟，黃精與黑豆同食，每日兩次。“黃精有降血壓作用，并可使甘油三酯、β脂蛋白、血膽固醇均明顯降低。”黑豆每百克含鎂157.3毫克，與黃精有協同作用。所以有上述“三高”癥的患者，用此方調養最相宜。

6、黃精當歸雞蛋湯：

黃精20克，當歸12克。水煎，再用兩個煮熟雞蛋去殼，放入藥湯再煮，飲湯吃蛋。對血虛、面色萎黃無光澤者有較好作用。

7、黃精蓮子薏米粥：

黃精25克，蓮子30克，薏米50克。先將黃精煮汁去渣，再入蓮子薏米同煮成粥，調味服食。能補中益氣、清心健脾，對脾胃虛弱、神疲氣短、咳嗽氣促有效。